Estratégias que influenciam a performance das aquisições de materiais indiretos no setor de compras de uma empresa alimentícia / Strategies that influence the performance of acquisitions of indirect materials in the purchasing sector of a food company

Resumo

Este artigo foi desenvolvido com o objetivo de mostrar como as estratégias do setor de compras influenciam a performance da operação de aquisições relacionadas a materiais indiretos. Usando o método de estudo de caso de uma empresa alimentícia de grande porte, com sede no município de Fortaleza, no Estado do Ceará – Brasil, implementou-se uma nova metodologia no processo de aquisição, utilizando ferramentas que auxiliaram na formalização de estratégias para a orientação na efetivação de contratos, sendo elas a Curva ABC e a Matriz de Kraljic. Demonstrou-se então o antigo e o novo processo de compras de materiais indiretos na empresa estudada, especificando as mudanças estratégicas que ocorreram no setor de suprimentos. Foi apresentado os ganhos com a efetivação do projeto, no que se resume a confiabilidade e a melhoria do processo de aquisição e, também, a redução de custos. Para estudos futuros, propõem-se aplicar a ferramenta Kanban a fim de manter sempre a melhoria contínua no processo de aquisição de materiais indiretos.