Caracterización de efluentes derivados del módulo de cerdos de la posta zootécnica FMVZ-BUAP en el período 2021-2022

Autores

  • Juan Ricardo Cruz Aviña
  • Olga Maria Bañuelos Maldonado
  • Fernando Utrera Quintana
  • Abel Villa-Mancera
  • Jhoana Díaz-Larrea
  • Ruben Cabrera
  • Nicel Rusindo Hernández

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv7n2-114

Palavras-chave:

caracterización de aguas residuales, certificación, efluentes porcinos, sustentabilidad

Resumo

Las aguas residuales porcinas contienen concentraciones importantes de antibióticos, materia orgánica, nutrientes, hormonas; sustancias que generan problemas ambientales severos en  aire, agua y suelo. El objetivo de este trabajo fue evaluar y caracterizar fisicoqumicamente y microbiologicamente los efluentes porcinos derivados del módulo de cerdos de la Posta Zootecnica-FMVZ-BUAP, (N=70), como primer paso para proponer estrategias biotecnológicas de remosión a escala que permitan su certificación NOM y por las autoridades sanitarias correspondientes. En este sentido, se estimaron conforme a métodos estándar los valores de pH, temperatura, demanda bioquímica de oxígeno, sólidos totales, nitrógeno total, nitratos, nitritos y fosforo total entre otros. Del mismo modo se determinaron, coliformes totales, coliformes fecales, E. coli, Helmintos y Salmonella sp. durante un año (2020-2021). Los resultados obtenidos determinaron un volumen de excretas de (163.55 Kg/día) y casi (60 Ton/año). Por su parte derivado de la caracterización de los efluentes el (60%) de las muestras rebasaron débilmente los límites establecidos en la NOM-001-SEMARNAT para la protección de la vida acuática, por lo que se sugirió un tratamiento de remoción híbrido (aerobio +anaerobio) y se propone en el mediano plazo, un aprovechamiento para uso agrícola y pecuario.

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Publicado

2024-06-27

Como Citar

Aviña , J. R. C., Maldonado, O. M. B., Quintana, F. U., Villa-Mancera, A., Díaz-Larrea, J., Cabrera, R., & Hernández, N. R. (2024). Caracterización de efluentes derivados del módulo de cerdos de la posta zootécnica FMVZ-BUAP en el período 2021-2022. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 7(2), e70828 . https://doi.org/10.34188/bjaerv7n2-114

Edição

v. 7 n. 2 (2024)

Seção

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