Desempenho reprodutivo de porcas de genótipos para sistemas convencionais e alternativos de produção
Reproductive performance of sows of genotypes for conventional and alternative production systems
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv6n2-005Palavras-chave:
cruzamento, matrizes suínas, rusticidade, características corporais, leitegadaResumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho reprodutivo de porcas de diferentes genótipos, em comparação com porcas de genótipo comercial convencional. O trabalho foi conduzido na Embrapa Suínos e Aves, Concórdia-SC, de janeiro/2007 a fevereiro/2009, utilizando porcas dos genótipos Moura-MO e seus cruzamentos com as raças Large White-LW e Landrace-LD, além de porcas de genótipo comercial-GC, todas inseminadas com sêmen Embrapa MS115-MS, para produção de leitões de abate, em dois lotes consecutivos. Exceto as demais, metade das porcas Moura foi inseminada com MS e a outra metade com MO. Houve efeito significativo de lote, de genótipo e da interação lote x genótipo sobre as características corporais e reprodutivas dos genótipos estudados. O número de leitões desmamados por parto e o peso da leitegada desmamada, por genótipo das porcas inseminadas com MS foram, respectivamente, 6,69 e 41,74 kg (MO); 10,69 e 70,64 kg (GC); 9,13 e 66,76 kg (F1 LWLD); 9,33 e 70,18 kg (LDLWMO); 10,00 e 74,79 kg (LWMO). Para porcas MO inseminadas com MO os valores foram 6,83 e 38,80 kg. O genótipo do cachaço não influenciou o desempenho reprodutivo da porca, porém o genótipo MS adicionou cerca de 3,0 kg ao peso da leitegada ao desmame, quando utilizado no cruzamento com porcas MO em relação ao acasalamento puro. Porcas 50%Landrace : 25%Large White : 25%Moura, podem ser utilizadas como matrizes em sistemas convencionais e também em sistemas alternativos sem prejuízo no desempenho e porcas F1 Large White-Moura podem ser utilizadas em sistemas alternativos.
Referências
ALONSO, V.; CAMPO, M. M.; ESPAÑOL, S. RONCALÉS, P.; BELTRAN, J. A. Effect of crossbreeding and gender on meat quality and fatty acid composition in pork. Meat Science. v. 81. p.209-217. 2009.
BERTOL, T. M.; CAMPOS, R. M. L.; COLDEBELLA, A.; SANTOS FILHO, J. I.; FIGUEIREDO, E. A. P.; TERRA, N. N.; AGNES, I, B. L. Qualidade da carne e desempenho de genótipos de suínos alimentados com dois níveis de aminoácidos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 45, p.621-629, 2010.
CHESNAIS, J. P. Genetic for the market versus the marketing of genetics. Advances in pork production v. 13 p. 217-226., 2002.
EDWARDS, S. A.; WOOD, J.D.; MONCRIEFF, C. B.; PORTER, S. J. Comparison of the Duroc and Large White as terminal sire breeds and their effect on pigmeat quality. Animal Production. v. 54 p. 289-297. 1992.
FÁVERO, J.A.; FIGUEIREDO, E. A. P.; FEDALTO, L. M.; WOLOSZYN, N. A raça de suínos moura como alternativa para a produção agroecológica de carne. Revista Brasileira de Agroecologia, v.2, p.1662-1665. 2007.
IRGANG, R. Melhoramento da qualidade da carne suína. In: Simpósio Brasileiro de Melhoramento Animal, VII. São Carlos. Anais... São Carlos: SBMA, p. 2008.
LATORRE, M.A.; IGUÁCEL, F.; SANJOAQUIM, L.; REVILLA, R. Effect of sire breed on carcass characteristics and meat and fat quality of heavy pigs reared outdoor and intended for dry-cured meat production. Animal. v. 3. p.461-467. 2009.
MCGLOUGHLIN, P.; ALLEN, P.; TARRANT, P.V.; JOSEPH, R. L. Growth and carcass quality of crossbred pigs sired by Duroc, Landrace and Large White boars. Livestock Production Science, v. 18, p. 275-288, 1988.
MOELLER, S. J., GOODWIN, R. N., JOHNSON, R. K., MABRY, J. W., BAAS, T.J.; ROBISON, O .W. The national pork producers council maternal line national genetic evaluation program: A comparison of six maternal genetic lines for female productivity measures over four parities. Journal of Animal Science, v.82. p.41-53. 2004.
OLIVER, M. A.; GOU, P.; GISPERT, M.; DIESTRE, A.; ARNAU, J.; NOGUERA, J.L.; BLASCO, A. Comparison of five types of pig crosses. II. Fresh meat quality and sensory characteristics of dry cured ham. Livestock Production Science, v.40, p.179-185. 1994.
RODRIGUEZ-ZAS, S. L., SOUTHEY, B. R. KNOX, R. V., CONNOR, J. F., LOWE, J. F.; ROSKAMP, B. J. Bioeconomic evaluation of sow longevity and profitability. Journal of Animal Science, n.81, p. 2915-2922, 2003.
SEGUNDO, R. F.; MESSIAS, C. T.; SILVA, T. I. B.; FREITAS, H. J.; ARAÚJO, D. S. S.; MARCHI, P. G. F.; SILVA, L. A.; QUEIROZ, A. M.; Salmonelose ocasionada por produtos de origem animal e suas implicações para saúde pública: revisão de literatura DOI: 10.34188/bjaerv3n4- Braz. J. Anim. Environ. Res., Curitiba, v. 3, n. 4, p. 3715-3746, out./dez. 2020 ISSN 2595-573X
SERENIUS, T.; STALDER, K. J. Length of productive life of crossbred sows is affected by farm management, leg conformation, sow´s own prolificacy, sow´s origin, parity and genetics. Animal, n.1. p745-750., 2007.
STALDER, K.J., LACY, R.C., CROSS, T. L.; CONATSER, G. E. Financial impact of average parity of culled females in a breed-to-wean swine operation using replacement gilt net present value analysis. J. Swine Health Production, v,11. P69-74. 2003.
WILSON, E. R.; JOHNSON, R. K. Comparison of mating systems with Duroc, Hampshire and Yorkshire breeds of swine for efficiency of swine production. Journal of Animal Science, n.52, p.26-36. 2001.
SAS INSTITUTE INC. System for Microsoft Windows, Release 9.1, Cary, NC, USA, 2002-2003. (cd-rom).
XAVIER, L.H. Modelos univariado e multivariado para análise de medidas repetidas e verificação da acurácia do modelo univariado por meio de simulação. Piracicaba, 2000. 91 p. Dissertação (mestrado) – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, 2000.
WOLOSZYN, N. Procedimentos básicos para produção de suínos nas fases de reprodução, maternidade e creche. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves: Série Documentos N. 100. 60p. 2005.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
- O conteúdo dos artigos é de responsabilidade exclusiva dos autores.
- É permitida a reprodução total ou parcial do conteúdo dos artigos, desde que citada a fonte.
- Artigos com plágio serão recusados, e o autor do plágio perderá o direito de publicar nesta revista.
- Os nomes e endereços informados nesta revista serão utilizados exclusivamente para os serviços prestados por esta publicação e não estão disponíveis para outros fins ou a terceiros.
- Depois de enviar os artigos, os autores cedem os direitos autorais de seus artigos ao BJAER. Se você se arrepender da submissão, o autor tem o direito de solicitar ao BJAER que não publique seu artigo. Porém, essa solicitação deve ocorrer até dois meses antes da divulgação do número que o artigo será publicado.
- O BJAER usa a licença Creative Commons CC BY. Informações sobre esta licença podem ser encontradas em: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research (BJAER) se reserva o direito de efetuar nos originais alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. Os trabalhos finais não serão enviadas aos autores.
