Farelo de babaçu em dietas para suínos mestiços / Babassubran in diets for crossbredpigs
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv3n3-068Palavras-chave:
custos, desempenho, rendimentos, subprodutos, suinocultura.Resumo
Objetivou-se avaliar o desempenho, rendimentos de carcaça e dos principais órgãos metabolicamente ativos, além da viabilidade econômica das rações para suínos mestiços na fase de terminação alimentados com dietas contendo níveis de farelo de babaçu em substituição ao milho e ao farelo de soja. Foram utilizados 20 suínos mestiços em um delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos (0, 8, 16 e 24% de farelo de babaçu) e cinco repetições. As variáveis de consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimentos de carcaça, de coração, de fígado e de rim não foram influenciados pelas dietas contendo níveis de farelo de babaçu. Quanto ao fator econômico das rações experimentais, os suínos alimentados com 16 e 24% de farelo de babaçu, apresentaram as maiores margens brutas. O farelo de babaçu pode ser adicionado em dietas para suínos mestiços na fase de terminação, em substituição ao milho e ao farelo de soja, até o nível de 24%, desde que apresente disponibilidade e que seja viável economicamente, sem prejuízos quanto ao desempenho e rendimentos de carcaça e dos principais órgãos metabolicamente ativos.
Referências
AMARAL, A. L.; SILVEIRA, P. R. S. da.; LIMA, G. J. M. M. de. Boas Práticas de Produção de Suínos. Circular Técnico 50. EMBRAPA. Concórdia, 2006. Disponível em: http://www.cnpsa.embrapa.br/sgc/sgc_publicacoes/publicacao_k5u59t7m.pdf
ABCS – Associação Brasileira dos Criadores de Suínos. Método brasileiro de classificação de carcaças. Estrela: ABCS (Publicação Técnica 2), 1973. 17p. Disponível em:
BERTOL, T. M.; CAMPOS, R. M. L. de. LUDKE, J. V.; TERRA, N. N.; FIGUEIREDO, E. A. P. de.; COLDEBELLA, A.; SANTOS FILHO, J. I.; KAWSKI, V. L.; LEHR, N. M. Effectsofgenotypeanddietaryoilsupplementationon performance, carcasstraits, porkqualityandfattyacidcompositionofbackfatand intramuscular fat. Meat Science, v. 93, p. 507-516, 2013. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23273458/
CARNEIRO, A. P. M.; PASCOAL, L. A. F.; WATANABE, P. H.; SANTOS, I. B.; ARRUDA, J. de. C. B. Farelo de babaçu em rações para frangos de corte na fase final: desempenho, rendimento de carcaça e avaliação econômica. Ciência Animal Brasileira, v. 10, n. 1, p. 40-47, 2009. Disponível em: https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/1034
GUIMARÃES, D.; AMARAL, G.; MAIA, G.; LEMOS, M.; ITO, M.; CUSTODIO, S. Suinocultura: estrutura da cadeia produtiva, panorama do setor no brasil e no mundo e o apoio do BNDES. Agroindústria: BNDES Setorial, v. 45, p. 85-136, 2017. Disponível em: https://web.bndes.gov.br/bib/jspui/bitstream/1408/11794/1/BS%2045%20Suinocultura%20-%20estrutura%20da%20cadeia%20produtiva%2C%20panorama%20do%20setor%20no%20Brasil%5B...%5D_P.pdf
MANNO, M. C.; OLIVEIRA, F. M. de.; DONZELE, J. L.; OLIVEIRA, W. P. de.; VAZ, R. G. M. V.; SILVA, B. A. N; SARAIVA, E. P.; LIMA, K. R. de. S. Efeito da Temperatura Ambiente sobre o Desempenho de Suínos dos 15 aos 30 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p. 1963-1970, 2005. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000200019
OLIVEIRA, E. A. de.; BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A.; KAWSKI, V. L.; FIGUEIREDO, E. A. P. de.; MACHADO, M. F.; WARPECHOWSKI, M. B. Porkqualityfrom crossing with moura raceslaughteredbetween 100 and 130 kg. In: 60 thInternationalCongressofMeat Science and Technology, Punta Del Leste – Uruguay, 2014.
PASCOAL, L. A. F.; BEZERRA, A. P. A.; GONÇALVES, J. de. S. Farelo de babaçu: valor nutritivo e utilização na alimentação animal. Revista Eletrônica Nutritime, v.3, n. 4, p.339-345, 2006. Disponível em: https://www.scielo.br/pdf/inter/v15n1/v15n1a06.pdf
PINHEIRO, R. E. E.; CARDOSO, E. C.; KLEIN JÚNIOR, M. H.; MURATORI, M. C. S.; LOPES, J. B.; FARIAS, L. A.; TEIXEIRA, M. de. P. F. Qualidade da carne de suínos mestiços comerciais e sem raça definida criados em regime intensivo. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v.14, n.1, p.149-160, 2013. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S151999402013000100016&script=sci_arttext&tlng=pt
ROSTAGNO, H. S.; ALBINO, L. F. T.; DONZELE, J. L.; GOMES, P. C.; OLIVEIRA, R. F. de.; LOPES, D. C.; FERREIRA, A. S.; BARRETO, S. L. de. T. Tabelas brasileiras para aves e suínos: composição de alimentos e exigências nutricionais. 3. ed. Viçosa, MG: UFV, 2011. 252 p.
SAS INSTITUTE. StatisticalAnalysis Systems User’sGuide: statistics. 2. ed. version 9.0. Carry, NC, USA: SAS Institute, 2002.
SILVA FILHO, F.P. Influência da inclusão do farelo de babaçu nas dietas para juvenis de tambaqui (Colossomamacropomum) sobre: índice hepatossomático, índice de gordura viscero-somática e comprimento relativo do intestino. (Graduação em Zootecnia). Faculdade de Imperatriz - FACIMP, Imperatriz. 29 p. 2005.
TOGASHI, C. K. Teores de colesterol e ácidos graxos em tecidos e soro de frangos de corte submetidos a diferentes programas nutricionais. 2004. 97f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Centro de Ciências e Tecnologias Agropecuárias, Universidade Estadual do Norte Fluminense, Rio de Janeiro, 2004.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
- O conteúdo dos artigos é de responsabilidade exclusiva dos autores.
- É permitida a reprodução total ou parcial do conteúdo dos artigos, desde que citada a fonte.
- Artigos com plágio serão recusados, e o autor do plágio perderá o direito de publicar nesta revista.
- Os nomes e endereços informados nesta revista serão utilizados exclusivamente para os serviços prestados por esta publicação e não estão disponíveis para outros fins ou a terceiros.
- Depois de enviar os artigos, os autores cedem os direitos autorais de seus artigos ao BJAER. Se você se arrepender da submissão, o autor tem o direito de solicitar ao BJAER que não publique seu artigo. Porém, essa solicitação deve ocorrer até dois meses antes da divulgação do número que o artigo será publicado.
- O BJAER usa a licença Creative Commons CC BY. Informações sobre esta licença podem ser encontradas em: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research (BJAER) se reserva o direito de efetuar nos originais alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. Os trabalhos finais não serão enviadas aos autores.