Estado nutricional de pacientes hepatopatas avaliados pela Specific Nutrition Evaluation of Patients with Advanced Chronic Liver Disease (SNE-ACLD): série de casos
DOI:
https://doi.org/10.34117/bjdv12n6-023Keywords:
avaliação nutricional, desnutrição, doença hepática crônicaAbstract
A DHC caracteriza-se por agressão celular, necrose, regeneração nodular e comprometimento funcional dos hepatócitos, frequentemente resultando em desnutrição devido à redução da ingestão alimentar, síntese proteica prejudicada e alterações metabólicas. A avaliação física nesses pacientes é desafiadora, visto que métodos tradicionais, como IMC, são influenciados por ascite e edema, mascarando o real estado nutricional. Diante das limitações dos métodos convencionais de avaliação nutricional, este estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional de pacientes hepatopatas crônicos por diferentes parâmetros nutricionais com ênfase na ferramenta SNE-ACLD. Para tanto, realizou-se um estudo descritivo tipo série de casos com 8 pacientes adultos e idosos não acamados, diagnosticados com DHC, internados em hospital público de Recife-PE. Foram aferidos IMC, CB, PCT, CMB, CP, EMAP E FPM, além da aplicação das ferramentas ASG-PPP, RFH-NPT e SNE-ACLD. Observa-se que 87,5% apresentaram desnutrição pela CB, 75% pela PCT, 60% pela CMB, 62,5% por perda de massa magra na CP e 100% por baixa força peça FPM. O IMC indicou predominantemente eutrofia/sobrepeso, 62,5% dos participantes. A RFH-NPT classificou 100% com alto risco, ASG-PPP detectou 25% severamente desnutridos, enquanto a SNE-ACLD identificou desnutrição em 87,5%. Conclui-se que o IMC não parece ser um bom preditor para avaliar o estado nutricional de pacientes portadores de hepatopatias devido à retenção hídrica. A SNE-ACLD demonstrou-se promissora ao identificar elevada prevalência de desnutrição sem depender de peso corporal, apresentando resultados consistentes com ferramentas específicas, como RFH-NPT, e parâmetros como CB, PCT e FPM, reforçando a necessidade de instrumentos adaptados para essa população.
References
ALBERNAZ, F. F. et al. Nutritional assessment in cirrhotic patients: a reviw of the literature. Archives of Health, Curitiva, v. 5, n.3, p. 01-06, 2024. Disponível em: https://ojs.latinamericanpublicacoes.com.br/ojs/index.hp/ah/article/view/2297/2054. Acesso em: 04 fev 2026.
ALI, S. H.; SNEINEH, A. A.; HASWEH, R. Nutritional assessment in patients with liver cirrhosis. World Journal of Hepatology, v. 14, n. 9, p. 1694-1703, 2022. DOI: https://doi.org/10.4254/wjh.v14.i9.1694.
ARAÚJO, F. L. C. Concordância entre medidas de avaliação Nutricional, Composição Corporal e Força muscular em pacientes com doença hepática crônica. (TCC - Graduação) - Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alagoas, Alagoas, 2023.
ARUDA, M. R. et al. Association between the specific nutritional evaluation instruments for patients with advanced chronic liver disease (SNE-ACLD), the royal free hospital global assessment (RFH-GA) and anthropometric indicators. Clinical Nutrition ESPEN, v. 58, 2023.
BAKSHI, N.; KALYANI, S. Nutrition assessment and its effect on various clinical variables among patients undergoing liver transplant. Hepatobiliary Surgery and Nutrition, v. 5, n. 4, p. 358-371, 2016. DOI: https://doi.org/10.21037/hbsn.2016.05.06.
BARTELETT, S.; YIU, T. H.; VALAYDON, Z. Nutritional assessment of patients with liver cirrhosis in the outpatient setting: A narrative review. Nutrition, v. 132, 2025. DOI: https://doi.org/10.1016/j.nut.2024.112675
BELTRÃO, L. S. et al. Estado nutricional de portadores de hepatopatia crônica e sua relação com a gravidade da doença. Rev. Bras. Nutr. Clin, v. 30, n. 2, p. 126-130, 2025.
BOULHOSA, R. S. S. B. et al. Avaliação nutricional específica de pacientes com doença hepática crônica avançada: desenvolvimento e validação. Prática de Nutrição Clínica, v. 37, n. 6, p. 1376-1384, dez. 2022. Disponível em:
bi.nlm.nih.gov/35502489/>. Acesso em: 30 set 2024.
BROWN, A.; THOMPSON, R. Nutritional status in chronic liver disease: implications for management. Journal of Hepatology, v. 78, n. 3, p. 456-467, 2023.
BUNCHORNTAVAKUL, C.; SUPANUN, R.; ATSAWARUNGRUANGKIT, A. Nutritional status and its impact on clinical outcomes for patients admitted to hospital with cirrhosis. Journal of the Medical Association of Thailand, v. 99, n.. 2, p. 47-55, 2016.
CASTRO, V. et al. Variabilidade na aferição de medidas antropométricas: comparação de dois métodos estatísticos para avaliar a calibração de entrevistadores. Revista Brasileira de Epidemiologia, Ribeirão Preto,v. 11, n.2, p. 278-286, 2008.
EUROPEAN ASSOCIATION FOR THE STUDY OF THE LIVER (EASL). Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease. Journal of Hepatology, v. 70, n. 1, p. 172-193, 2019.
FERNANDES, S. A. et al. Nutritional assessment in patients with cirrhosis. Arquivos de Gastroenterologia, São Paulo, v. 49, n. 1, p. 19-27, 2012. DOI: https://doi.org/10
.1590/S0004-28032012000100005.
FREITAS, B. J. S. A. et al. Antropometria clássica e músculo adutor do polegar na determinação do prognóstico nutricional em pacientes oncológicos. Revista Brasileira de Cancerologia, Rio de Janeiro, v. 56, n. 4, p. 415-422, 2010.
FRISANCHO, A. R. Anthropometric standards for the assessment of growthand nutritional status. Michigan: University of Michigan, 1981.
GONZALEZ, J. et al. The clinical impact of chronic liver disease: a review. Hepatology International, v. 16, n. 1, p. 112-124, 2022.
GOTTSCHALL, C. B. A. Avaliação nutricional de adultos portadores de hepatopatia crônica: Comparação entre dinamometria, avaliação global do royal free hospital e espessura do músculo adutor do polegar. Dissertação (Mestrado em Gastroenterologia Clínica) – Faculdade de Medicina, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2010.
GREGORINI, F. R.; STANICH, P.; FREITAS, M. M. T. Avaliação do estado nutricional em pacientes hospitalizados com cirrose hepática. BRASPEN J, v. 31, n. 4, p. 299-304, 2016. Disponível em: https://braspenjournal.org/article/10.37111/braspenj.2016.31
.4.04/pdf/braspen-31-4-299.pdf. Acesso em: 04 fev 26.
JAMES, R. Nutritional support in alcoholic liver disease: a review. Journal of Human Nutrition and Dietetics, v. 2, n. 5, p. 315-323, 1989.
JAVAID, N. et al. Evaluating the impact of early nutritional assessment and intervention in hospitalized liver cirrhosis patients. Arquivos de Gastroenterologia, v. 59, n. 1, p. 22- 28, 2022. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/s0004-2803.202200001-05. Acesso em: 04 set. 2025.
LAMEU, E. B. G. et al. Músculo adutor do polegar: um novo parâmetro antropométrico. Revista do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de São Paulo, São Paulo, v. 25, n. 3, p. 182-8, 2004
LEE, S. et al. Epidemiology and clinical consequences of advanced liver disease. Liver Transplantation, v. 29,n. 5, p. 764-775, 2023.
MAIO, R. et al. Perfil nutricional de pacientes com cirrose hepática em um hospital universitário no Nordeste do Brasil. Arquivos de Gastroenterologia, v. 57, n. 1, p. 45-52, 2020.
MATERESI, L. E. Nutrition support handbook. 1. ed. Cleveland: Cleveland Clinic Foundation, 1997.
MENDES, K. D. S. et al. Caracterização sociodemográfica e clínica de candidatos a transplante de fígado. Acta Paul Enferm, v. 29, n. 2, p. 128-135, 2016.
MIWA, T. et al. Usefulness of the Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria to predict sarcopenia and mortality in patients with chronic liver disease. Hepatology Research, v. 52, n. 11, p. 928-936, 2022. DOI: http://dx.doi.org/10.1111/hepr.13816. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35861232/. Acesso em: 04 set. 2025
MOIA, L. J. M. P. et al. Infecção pelo vírus da hepatite C em hospital de referência na Amazônica, Rev. Para Med, v. 28, n. 3, p. 19-25, 2024.
MONTEIRO, H. M. C.; BURGOS, M. G. P. A. Estado nutricional na admissão hospitalar: realidade na clínica de gastroenterologia do Hospital das Clínicas - UFPE. Rev. Bras Nutr Clínica, v. 27, n. 3, p. 145-151, 2012.
NASCIMENTO, S. C.; PINTO, I. C. S.; SILVA, C. P. Comparação da força do aperto de mão com parâmetros antropométricos e subjetivos na avaliação de hepatopatas. Acta Gastroenterol. Latinoam., v. 43, n. 3, p. 218-226, 2013.
NASCIMENTO, G. F. A. et al. Aplicabilidade de ferramentas de triagem nutricional royal free hospital-nutritional prioritizing tool em pacientes cirróticos e sua associação com estado nutricional. Revista Nutricion Clínica y Dietética Hospitalaria, v. 44, n. 1, p. 318, 2024. DOI: 10.12873/441cervantes
NUNES, F. F. et al. Avaliação nutricional do paciente cirrótico: comparação entre diversos métodos. Sci Med, n.22. v. 1, p. 12-17, 2012.
NUNES, G. et al. Outcome and nutritional assessment of chronic liver disease patients using anthropometry and subjective global assessment. Arq Gastroenterol. v. 54, n. 3, 2017.
ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA DE SAÚDE. XXXVI Reunião do Comitê Assessor de Investigações em Saúde - Pesquisa Multicêntrica - Saúde, Bem-estar e Envelhecimento (SABE) na América Latina e Caribe. Informe Preliminar, 2002. Disponível em: . Acesso em: 02 out. 2024.
PAGOTTO, V. et al. Circunferência da panturrilha: validação clínica para avaliação de massa muscular em idosos. Revista Brasileira de Enfermagem, Brasília, v. 71, n. 2, p. 343-50, 2018.
PEREIRA, R.; BAGULHO, L. CARDOSO, F. S. Síndrome da doença hepática crônica agudizada- resultados clínicos de uma unidade de terapia intensiva em centro de transplante hepático.Rev Bras Ter Intensiva, v. 32, n.1, p. 49-57, 2020.
REIS, M. M.; ARANTES, P.M.M. Medida da força de preensão manual – validade e confiabilidade do dinamômetro Saehan. Fisioterapia e Pesquisa, v.18, n.2, p. 176-81, São Paulo, 2011.
RODRÍGUEZ, S. et al. Waiting list for liver transplantation: clinical and economic burden. Arq. Gastrenterol., 2022. Disponível em:
k3HRptgq6qLqsM/?format=pdf&lang=en>. Acesso em: 2 out 2024.
SANTOS, K. P. C. et al. Nutritional evaluation of patients with chronic hepatic disease: comparison between different methods. BRASPEN J., v. 33, n. 3, p. 170-175, 2018. Disponível em:
f/braspen-33-2-170.pdf>. Acesso em: 1 out 2024.
SAUERESSIG, C. et al. Risco nutricional em pacientes hospitalizados com cirrose descompensada. Clin Biomed Res.. Porto Alegre, v. 39, n. 2, 2019.
SILVA, R. A.; DINIZ, M. B. Limitações do IMC na avaliação nutricional de pacientes com ascite de grande monta. Revista de Nutrição Clínica e Metabolismo, v. 35, n. 3, p. 240-249, 2022.
SINGAL, A. K. et al. ACG Clinical Guideline: Malnutrition and Nutritional Recommendations in Liver Disease. The American Journal of Gastroenterology, v. 120, n. 5, p. 950-972, 2025. DOI: 10.14309/ajg.0000000000003379. Epub 2025 May 2.
SMITH, J. et al. Prevalence of liver disease in the global population: a systematic analysis. Lancet Gastroenterology & Hepatology, v. 6, n. 8, p. 634-642, 2021.
SOUSA, F. I. S. et al. Risco nutricional e desnutrição em pacientes portadores de doença hepática crônica de um hospital universitário. Rev. Nutr. Clin, Diet. Hosp, v. 40, n. 1, p. 106-112, 2020. Disponível em:. Acesso em: 2 out 2024.
OLIVEIRA, F. B. Força de preensão palmar em idosos institucionalizados do município de Goiânia, Goías Brasil: Características gerais e relação com o índice de massa corporal. Brasília 2009.
OLIVEIRA, K. S. et al. Malnutrition in cirrhosis: association with etiology and hepatocellular dysfunction. Arq Gastroenterol. v. 57., n. 4, 2020.
PETEAN-BARROS, I. M.; MIYAZAKI, M. C. O. S.; FUCUTA, P. S. Impacto da desnutrição na qualidade de vida de pacientes com cirrose hepática. Int J Nutrol v. 12, p. 102-108, 2020.
TOMIYA, M. T. O. et al. Associação entre o consumo alimentar e o estado nutricional de pacientes com alterações hepáticas. Rev. Nutr. Clin. Diet. Hosp., v. 44, n. 1, p. 31, 2024. Disponível em:
/detailv2?sid=ebsco%3Aplink%3Ascholar&id=ebsco%3Agcd%3A176599552&crl=c>. Acesso em: 2 out 2024.
World Organization Health. Physical status: the uso and interpretation of anthropormetry. Genebra: WHO, 1995. Disponível em: <http://www.unu.edu/
unupress/food/FNBv27n4_suppl_2_final.pdf>. Acesso em: 2 out 2024.
World Organization Health. Obesity: preventing and managning the global epidemic. Report of a WHO consultation, Genebra, 1997.
WU, Y. et al. Royal Free Hospital-Nutritional Prioritizing Tool improves the prediction of malnutrition risk outcomes in liver cirrhosis patients compared with Nutritional Risk Screening 2002. British Journal of Nutrition, v. 124, n. 12, p. 1293-1302, 2020. DOI: https://doi.org/10.1017/S0007114520002366.
ZUCHINALI, P. et al. Prega cutânea tricipital como preditor prognóstico na insuficiência cardíaca ambulatorial. Arq. Bras. Cardiol. São Paulo, v.101 n.5, 2013

