Análise físico química da água tratada magneticamente e aplicação na produção de óleos essenciais de alecrim
DOI:
https://doi.org/10.34117/bjdv11n10-062Keywords:
água, magnetismo, óleos voláteis, Rosmarinus officinalisAbstract
A água tratada magneticamente tem despertado crescente interesse devido ao seu potencial de aplicação em diversos setores, como indústria, agronegócio e saúde. Considerando esses avanços, este estudo teve como objetivo comparar as características físico-químicas de uma amostra de água potável e de uma amostra submetida a tratamento magnético (ATM), além de avaliar sua influência na produção de óleo essencial (OE) de alecrim (Rosmarinus officinalis L.). As amostras de água foram coletadas da mesma fonte, sendo uma delas tratada em aparelho emissor de campo magnético, e utilizadas para irrigar dois grupos de plantas. Foram determinados parâmetros físico-químicos das amostras de água, como pH, condutividade elétrica, temperatura, alcalinidade, dureza total, oxigênio consumido, acidez total, cloretos e absorção no ultravioleta (UV). As análises revelaram pequenas variações físico-químicas entre as amostras, com destaque para o aumento da alcalinidade e maior absorção no UV na ATM. As plantas irrigadas com água magnetizada apresentaram incremento na produção de OE (3,17%) em relação ao grupo controle (não detectável). As diferenças observadas entre os grupos foram significativas, indicando que a água tratada magneticamente pode exercer influência positiva na síntese de compostos voláteis e na produtividade do OE de alecrim. Ensaios complementares, com diferentes tipos de água e acompanhamento periódico, são recomendados para confirmar e ampliar a compreensão dos efeitos do tratamento magnético sobre o cultivo e a biossíntese de óleos essenciais.
References
AGUILERA, J. G.; MARTIN, R. M. Água tratada magneticamente estimula a germinação e desenvolvimento de mudas de Solanum Iycopersicum L. Revista Brasileira de agropecuária sustentável (RBAS), [S.l.], v. 6, n. 1, p. 47-53, 2016.
ANDRADE, N. J.; MACÊDO, J. A. B. Higienização na indústria de alimentos. São Paulo: Varela, 1996.
BARBOZA, M.A. Ação de campos magnéticos em alguns sistemas químicos e biológicos. Dissertação (mestrado). Instituto de química Universidade Estadual de Campinas, 2002.
BRAGA; Benedito et al. Introdução à Engenharia Ambiental. São Paulo: Prentice Hall, 2. ed. 2004.
BRASIL. MINISTÉRIO DA SAÚDE. AGENCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Farmacopeia Brasileira, 6. ed. Brasília, 2019.
BONTEMPO, M. Água e magnetoterapia. São Paulo: Best Seller, 5. ed. 1991.
BONTEMPO, M. Os benefícios da água corrigida por campo quântico unificado. Brasília: Trampolim, 2017.
CUTRIM, E. S. M. et al. Avaliação da Atividade Antimicrobiana e Antioxidante dos Óleos Essenciais e Extratos Hidroalcoólicos de Zingiber officinale (Gengibre) e Rosmarinus officinalis (Alecrim). Rev. Virtual Quim. Niterói, v. 11, n. 1, p. 60-81, 2019.
ELIAS, J. A. Verificação da ocorrência de mudanças físico-químicas e moleculares da água quando submetida a campo magnético: uma análise da relevância estatística. 96 f. Dissertação (Mestrado) – Curso de Pós-graduação em Engenharia Biomédica, Faculdade Gama, Universidade de Brasília, 2015. Disponível em: < http://www.repositorio.unb.br/bitstream/10482/19291/1/2015_JulianaAparecidaElias.pdf>. Acesso em: 05 nov. 2019.
FORTMAG. Benefícios da água corrigida. Base de Dados. 2019. Disponível em: < https://fortmag.com.br/>. Acesso em: 10 nov. 2019.
FIGUEREDO, R. O. et al. Analise da resistência de argamassas fabricadas com água submetida a campos magnéticos de diferentes magnitudes. Revista Brasileira de Iniciação Científica, Itapetininga, v. 6, n. 4, p. 4-17, 2019.
FIGUEIREDO, L. S. et al. Efeito da época de colheita na produção de fitomassa e rendimento de óleo essencial de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.). Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v.11, n.2, p.154-158, 2009.
FLORES, L. A. E. et al. Efeitos da água tratada por magnetismo e infravermelho longo na germinação de sementes de sorgo. Agricultura em bases agroecológicas e conservacionista, Editora Atena, Ponta Grossa, 2020.
HARVEY, J. N.; JUNG, J.O.; GERBER, R.B. J. Chemical Physics. [S.l.], 109, 8747, 1998.
LASSO-RIVAS, N. Efectos positivos del campo magnético en plantas cultivadas. Revista Intropica, Colombia, v. 14, n. 2, julio-diciembre, 2019.
LEITE, K. Avaliação in vivo do extrato de alecrim (Rosmarinus officinalis) como antioxidante em camarões (Macrobrachium rosenbergii) e efeitos sobre a composição centesimal da carne. 64 f. Dissertação (Mestrado) – Curso de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus de Laranjeiras do Sul, 2019.
LIMA, L. G. S. Crescimento de plantas de rabanete submetidas a água tratada magneticamente e por toque terapêutico. 27 f. Trabalho de graduação (Disciplina Trabalho de Conclusão de Curso) - Tecnologia em Agroecologia do Centro de Ciências Agrárias, Setor Ambientais e Biológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz da Almas, 2019.
LIU, X.; ZHU, H.; MENG, S.; BI, S.; ZHANG, Y.; WANG, H.; SONG, C.; MA, F. The effects of magnetic treatment of irrigation water on seedling growth, photosynthetic capacity and nutrient contents of Populus × euramericana ‘Neva’ under NaCl stress. Acta Physiol Plant, v. 41, n. 11, 2019. Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11738-018-2798-1 Acesso em: 06 ago. 2020.
MACÊDO, J. A. B. Métodos laboratoriais de análises Físico-Químicas e microbiológicas. Belo Horizonte, [s.n.], 3. ed. 2005.
MELO, M. T. P. et al. Teor de óleo essencial de alecrim-pimenta em função do horário de colheita. Revista Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 7, 2011.
OCAL, I.; KALKAN, T.; GUNAY, I. Efeitos do campo magnético alternado no metabolismo de organismos saudáveis e diabéticos. Revista Arquivos Brasileiros de biologia e tecnologia, Curitiba, v. 51, n. 3, maio/jun. 2008. Disponível em: < http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132008000300011>. Acesso em: 05 nov. 2019.
OLIVEIRA, J. C. A.; VEIGA, R. S. Impacto do uso do alecrim (RosmarInus offIcInalIs l.) para a saúde humana. Revista Brazilian Journal of Natural Sciences, [S.l.], v. 1, 2019. Disponível em: < http://bjns.com.br/index.php/BJNS/article/view/40/27>. Acesso em: 07 nov. 2019.
PORTO, MEG. Alterações biológicas e físico químicas da água induzidas por campos magnéticos. Dissertação (mestrado). Instituto de Química, Universidade Estadual de Campinas, 1988.
PUTTI, F. F. Produção da cultura de alface irrigada com água tratada magneticamente. 123 f. Dissertação (Mestrado em agronomia) – Setor de irrigação e drenagem, Universidade Estadual Paulista “Júlio Mesquita Filho” Faculdade de ciências agronômicas, Botucatu, 2014.
SANTOS, L. G.; FERREIRA, K. S.; SALES, F. H. S. Efeitos de campo magnético gerado por imã permanente na condutividade da água. Palmas/TO: CONNEPI, Anais, 2012.
SHALATONIN, V. Effect of Unipolar Magnetic Field on Macroscopic Properties of Distilled Water. International Journal of Pharma Medicine and Biological Sciences, [S.l.]. v. 6, n. 3, 2017.
SKOOG et al. 2006. Fundamentos de Química Analítica. São Paulo: Cengage Learning, 2009.
SILVA, A. J. et al. Avaliação da atividade antimicrobiana de óleos essenciais obtidos de diferentes fabricantes. Revista Sinapse Múltipla, Betim, v. 8, n. 1, p. 33-40, 2019. Disponível em: < http://periodicos.pucminas.br/index.php/sinapsemultipla/index>. Acesso em: 06 nov. 2019.
TONIAL, I. B.; Verificação dos teores de resíduos de agroquímicos organoclorados em águas e sedimentos no Rio Chopim e seus afluentes. Blumenau, 2002.
WANG, Y. WEI, H. ZHUANGWEN, LI. Effect of magnetic field on the physical properties of water. Results in physics, v. 8, p. 262-267, 2018.
ZVEREVA, N.A. Ligação de hidrogênio intermolecular e suas manifestações espectroscópicas na formação de pequenos de complexos de água. Russian Physics Journal, [S.l.], n. 42, p. 860-864, 1999. Disponível em: < https://doi.org/10.1007/BF02508678>. Acesso em: 08 de set. 2020.
