Estabelecimento in vitro de bananeiras em diferentes meios de cultura submetidas a agentes antioxidantes / In vitro establishment of banana plants in different culture media submitted to antioxidant agents

Abstract

O Brasil é um país de destaque para a produção da banana (Musa sp.) graças as tecnologias aplicadas a cultura, como os meios de propagação. O objetivo foi avaliar o estabelecimento in vitro de explantes de bananeira cv. BRS Platina em diferentes meios de cultura submetidos a agentes desinfetantes, antioxidantes e dispostos em posições distintas. Em ambos os experimentos, as mudas foram selecionadas do pomar do Instituto Federal Goiano – Campus Urutaí. Estas foram reduzidas ao tamanho de aproximadamente 10 cm e submetidas lavagem em água corrente e detergente para retirada superficial de resíduos. A desinfestação dos explantes foi realizada em câmara de fluxo laminar com álcool 70% por 5 minutos, seguido de 30 minutos em hipoclorito de sódio (2,5% de cloro ativo) em constante agitação. Após a desinfestação dos explantes estes passaram por lavagem em água destilada por 4 vezes. Os explantes do primeiro experimento foram inoculados em meio MS (Murashige & Skoog, 1962) com 100% da concentração dos sais, acrescido de piridoxina 0,5 mg.L^-1, ácido nicotínico 0,5 mg.L^-1, glicina 2,0 mg.L^-1, thiamina 0,5 mg.L^-1; carvão ativado 1,0 g.L^-1, sacarose 30,0 g.L^-1 e ágar a 4,0 g.L^-1 e com pH a 5,8. Após a retirada dos frascos do escuro, os explantes foram avaliados quanto a oxidação do ápice e da base atribuindo notas para cada explante (0: sem oxidação; 1: oxidação inicial; 2: oxidação baixa; 3: oxidação intermediária; e 4: oxidação elevada). Os frascos inoculados foram deixados no escuro por 14 dias em temperatura de 27±2 ºC, para diminuir o fenômeno da oxidação e depois sob luz branca fria (40 µmol m^-2 s^-1) em fotoperíodo de 12 horas, após a retirada do escuro foram avaliados ainda, contaminação, sobrevivência e esverdecimento dos explantes e oxidação. No segundo experimento, novas mudas foram selecionadas, e submetidas ao processo asséptico, onde os explantes foram inoculados, com a base voltada para o meio e com o ápice voltado para o meio, onde meio MS com 100% da concentração dos sais, acrescido de piridoxina 0,5 mg.L^-1, ácido nicotínico 0,5 mg.L^-1, glicina 2,0 mg.L^-1, thiamina 0,5 mg.L^-1; carvão ativado 1,0 g.L^-1, e ágar a 4,0 g.L^-1 e com pH a 5,8 tinha diferentes concentrações de sacarose: 10,0 g.L^-1 e 20,0 g.L^-1.   Os frascos inoculados foram deixados no escuro por 14 dias em temperatura de 27±2 ºC, para diminuir o fenômeno da oxidação e depois sob luz branca fria (40 µmol m^-2 s^-1) em fotoperíodo de 12 horas. Após a retirada do escuro os explantes foram avaliados semanalmente quanto a oxidação basal, oxidação apical, contaminação, esverdecimento e senescência. Os dados foram avaliados no software R versão 3.4.1 (R Core Team, 2018). Os tratamentos não diferenciaram estatisticamente entre si em nenhuma das variáveis analisadas. Os tratamentos já apresentaram oxidação basal e apical na primeira avaliação, esverdecimento a partir da segunda avaliação e senescência a partir da terceira avaliação. Os tratamentos sofreram com contaminações, todos apresentaram contaminações fúngicas e bacterianas. Conclui-se que as concentrações de sacarose testadas não influenciaram nas variáveis avaliadas e que a oxidação do explante está diretamente ligada ao contato entre explante e meio de cultura.