Métodos de extração de metabólitos secundários da planta jovem de capim limão (Cymbopogon citratus) para identificação por cromatografia líquida de alta eficiência

Abstract

Compreende-se os metabólitos secundários como compostos naturais produzidos principalmente em plantas com potencial nutricional e farmacológico, onde, apresentam uma ampla gama de estruturas e funções, encontrados também em plantas jovens, onde existem poucos estudos. A Cymbopogon citratus popularmente conhecida como capim limão apresentada neste estudo é uma planta aromática da família Gramineae e contém um grupo considerável de flavonóides, óleos essenciais, compostos fenólicos e outros constituintes fitoquímicos que possuem atividades farmacológicas. Assim, o presente trabalho teve como objetivo comparar métodos diferentes de extração para a detecção de metabólitos secundários por cromatografia líquida de alta eficiência da planta jovem de capim-limão. As plântulas foram adquiridas pela empresa Tonial Mudas. Em laboratório, estas foram trituradas manualmente e levadas para o ultra freezer temperatura de -34°C, onde foram armazenadas. Após alguns dias foram liofilizadas e permaneceram no ultra freezer. Após as amostras foram separadas em partes para extração por maceração, infusão e ultrassom em água ultrapura e etanol. Da alíquota retirada do extrato, resultou que o método de extração aquoso, mostrou-se mais eficiente em quantidade de picos no cromatograma, principalmente para o método de infusão e maceração. Contudo, apesar do método de ultrassom não ter apresentado o maior número de picos na extração com água, este apresentou picos com intensidades altas no comprimento de onda de 254 nm (200 mAU), mostrando-se este método muito eficaz na extração de metabólitos secundários na plântula de capim limão.