Aplicação do modelo de Scheffé no sistema de microextração líquido-líquido dispersiva de baixa densidade em amostra de soro de ruminantes para determinação de ácido linoleico / Application of the Scheffé model in the low-density dispersive liquid-liquid microextration system in a serum sample of ruminants for the determination of linoleic acid

Abstract

Este trabalho tem como objetivo avaliar a triagem de uma técnica para a extração de lipídios e esterificação do ácido linoleico, contido no soro sanguíneo de ruminantes, aplicando o modelo polinomial de Scheffé na determinação das proporções de solventes utilizados na técnica de Microextração Líquido-Líquido Dispersiva de Baixa Densidade (LDS DLLME). Os solventes tolueno, metanol e solução salina aquosa de cloreto de magnésio 0,017% (m/v) foram selecionados para extração do ácido linoleico na técnica LDS DLLME. Após a extração, o ácido linoleico foi esterificado e analisado por cromatografia gasosa com detector de ionização em chamas (GC-FID). O modelo polinomial de Scheffé foi aplicado aos dados cromatográficos e o modelo cúbico completo (MCC) representou de maneira eficiente as informações do sistema químico. Os parâmetros e superfície de resposta obtidos indicaram que a melhor condição de extração de ácido linoleico do soro foi: 20,50 % (v/v) de tolueno, 39,75% (v/v) de metanol e 39,75 % (v/v) de solução salina aquosa de MgCl2 0,017 % (m/v).