Avaliação da utilização da técnica de criodesidratação para confecção de peças anatômicas animais

Evaluation of the use of cryodehydration technique for making animal anatomical parts

Abstract

O ensino de anatomia veterinária é essencial para o conhecimento morfológico e macroscópico dos animais, sendo de extrema importância para a formação em Medicina Veterinária. A criodesidratação é uma técnica que apresenta baixo custo, fácil manipulação e armazenamento sem a necessidade do uso de fixadores para manutenção, que proporciona a elaboração de peças anatômicas leves, inodoras, secas e de fácil utilização. Dessa maneira, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a visualização de estruturas anatômicas por meio da técnica de criodesidratação. Foram utilizados um cadáver de um felino, assim como um coração, rins, membro torácico e membro pélvico de cadáveres caninos. As peças foram submetidas a sete sessões repetidas de congelamentos em freezer (-15 ºC) e descongelamentos em temperatura ambiente sem exposição solar. Em seguida, foi realizada uma análise estatística comparativa das peças criodesidratadas em relação às formolizadas e glicerinadas a partir de dados coletados via Google Forms por meio de avaliação de 77 discentes e pesquisadores de Medicina Veterinária. Como resultado, as peças criodesidratadas apresentaram-se leves, rígidas e inodoras, onde foi possível evidenciar as estruturas anatômicas, como projeções ósseas, musculatura e órgãos. Na análise comparativa de visualização de estruturas, embora tenha apresentado resultados inferiores às outras técnicas (média ± desvio padrão da nota de criodesidratação de 6,4±2,3; formolização 8,2±1,4; glicerinação 8,5±1,5), a criodesidratação obteve um resultado satisfatório quanto à visualização das estruturas anatômicas atingido valor superior ao corte da nota 6. Sendo assim, conclui-se que a criodesidratação é uma técnica de baixo custo, fácil realização e armazenamento, evitando ou reduzindo a exposição prolongada a substâncias cancerígenas e obtendo nota satisfatória para estudo anatômico segundo avaliação discente e docente.