Relações de mercado em uma propriedade orgânica no município de Quatro Pontes – PR / Market relations in an organic property in the municipality of Quatro Pontes - PR

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo verificar as relações de mercado da propriedade ressaltando os indicadores de qualidade, relações com consumidores, sistema de marketing e quais as vantagens e desvantagens do sistema de comercialização.Atualmente pequenas propriedades estão investindo na agroecologia e no turismo rural, como uma forma de sobrevivência e consolidação de saberes e práticas, dessa forma buscando uma agricultura ambientalmente sustentável, economicamente eficiente e socialmente justa. Neste panorama, vamos tratar das relações de mercado, que se dá entre o pequeno produtor agroecológico e o consumidor. A propriedade analisada no presente estudo de caso obteve experiências negativas, mas conseguiu de maneira positiva se reorganizar e conta hoje com uma diversidade de produtos para comercialização, entre eles a uva, suco; vinho e mandioca; mel, geleias, compotas, feno, cachaça e diversos licores. Além do restaurante por meio do turismo rural.