Desafios na implantação de um equipamento público de alimentação e nutrição / Challenges in the implementation of a public food and nutrition equipment

Authors

  • Elizângela Assunção Nunes
  • Leiriane de Araújo Silva
  • Kelma Maria Vasconcelos Cardoso

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv5n11-302

Keywords:

Políticas Públicas, Gestão Pública, Segurança Alimentar e Nutricional.

Abstract

Após o lançamento da Estratégia Fome Zero, percebemos que foi colocada na agenda nacional a luta pela erradicação da fome. Neste contexto o governo federal, a partir de 2003, iniciou a implantação de uma rede de equipamentos públicos de alimentação e nutrição a fim de institucionalizar a política de segurança alimentar e nutricional. O presente artigo tem como objetivo analisar o processo de implantação de um equipamento público de alimentação e nutrição, Cozinha Comunitária, no território do Alto Alegre no Município de Maracanaú/CE considerando as demandas locais da comunidade. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica e documental.

 

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Published

2019-11-26

How to Cite

Nunes, E. A., Silva, L. de A., & Vasconcelos Cardoso, K. M. (2019). Desafios na implantação de um equipamento público de alimentação e nutrição / Challenges in the implementation of a public food and nutrition equipment. Brazilian Journal of Development, 5(11), 26789–26803. https://doi.org/10.34117/bjdv5n11-302

Issue

Section

Original Papers