Estudo da utilização de lacase no tratamento de efluentes gerados no beneficiamento de gemas: uma revisão / Study of the use of laccase in the treatment of effluents generated in the processing of yolks: a review
DOI:
https://doi.org/10.34117/bjdv8n3-127Keywords:
gemas, efluentes recalcitrantes, catálise enzimática.Abstract
O setor de beneficiamento de gemas utiliza um grande volume de água para o desenvolvimento de suas atividades, o que resulta na geração de efluentes líquidos. A utilização de corantes inorgânicos e orgânicos na etapa de tingimento pode ocasionar a geração de efluentes potencialmente tóxicos, os quais apresentam danos ao meio ambiente, devido a sua complexidade química, dessa forma, necessitam de tratamento adequado. Sendo assim, o presente artigo, teve por objetivo, estudar por meio de revisão bibliográfica, os processos enzimáticos por lacases aplicados ao tratamento de efluentes recalcitrantes como o do beneficiamento de gemas. Pode-se verificar que a utilização de lacases, aliadas a outros tratamentos, são alternativas promissoras no tratamento de efluentes na degradação de corantes.
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