Removal of pesticides in peppers and tomatoes with the use of chitosan / Remoção de agrotóxicos em pimentões e tomates com o uso de quitosana
DOI:
https://doi.org/10.34117/bjdv5n7-180Keywords:
quitosana, pesticidas, remoção.Abstract
O presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência da quitosana na remoção de agrotóxicos em pimentões e tomates. Os experimentos foram realizados em triplicata e os tomates e pimentões foram imersos em solução de metil-paration, sendo depois divididos em quatro grupos: Grupo 1 – tomates e pimentões foram lavados com agua; Grupo II – tomates e pimentões foram lavados com solução de hipoclorito de sódio; Grupo III – tomates e pimentões foram lavados com solução de quitosana a 2% e; Grupo IV – tomates e pimentões que foram imersos na solução de metil-paration para controle negativo. Os frutos dos 4 grupos foram extraídos e os extratos submetidos à análise por HPLC. Os resultados demonstram que somente a quitosana tem eficiência na remoção completa do metil-paration, enquanto que a lavagem com agua ou hipoclorito não eliminam completamente o agrotóxico dos frutos.
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