Caracterização microbiológica e físico-química da água de consumo e de bebedouros de uma instituição de ensino superior no Vale do Araguaia – MT

Resumo

A água é um recurso essencial para a sobrevivência e o bem-estar humano, desempenhando um papel fundamental em diversas atividades do cotidiano. Em instituições de ensino superior, a disponibilidade de água potável é indispensável não apenas para a hidratação de alunos e funcionários, mas também para a manutenção da higiene e da saúde coletiva. Considerando que bebedouros são amplamente utilizados nesses ambientes, eles podem casuar riscos à saúde caso não sejam devidamente higienizados e monitorados quanto à qualidade da água fornecida. Este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade microbiológica e físico-química da água de consumo e dos bebedouros de uma instituição de ensino superior no vale do Araguaia-MT. Para tanto, procedeu-se à utilização de técnicas estabelecidas pela American Public Health Association (APHA, 1995; 2001), Resolução CONAMA nº 357/2005 e Portaria GM/MS nº 888/2021. Desse modo, observou-se que a análise de 37 amostras de água e bebedouro revelou contaminação microbiológica. Nas amostras de água foram encontrados 45,9% de coliformes totais, 51,4% de coliformes termotolerantes, além de presença de E. coli em 10,8% das amostras. Com relação aos bebedouros, para coliformes totais observou-se a presença em 51,4% das amostras e quantificação de coliformes termotolerantes em 64,9%. Quanto ao pH, apenas 51,4% das amostras analisadas apresentaram valores dentro dos padrões recomendados. Conclui-se a necessidade urgente de implementação de boas práticas de higienização e manutenção dos bebedouros, bem como de um monitoramento microbiológico e físico-químico contínuo do sistema de abastecimento.