Gérmen de milho como alternativa estratégica na dieta de vacas leiteiras em Rondônia: revisão sistemática da literatura científica

Autores

  • Luana Alcantara Roecker
  • Henrique Silva Sérvio

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv9n2-108

Palavras-chave:

coprodutos, lactação, nutrição animal, ruminantes

Resumo

A substituição parcial do milho moído por gérmen de milho integral (FFCG) em dietas de vacas leiteiras tem sido proposta como estratégia nutricional para aumentar a eficiência alimentar e reduzir custos, especialmente em regiões tropicais como Rondônia. Esta revisão sistemática analisou estudos publicados entre 2015 e 2025 sobre os efeitos zootécnicos e metabólicos da inclusão de FFCG na alimentação de vacas leiteiras. Foram incluídos sete estudos que avaliaram parâmetros como digestibilidade, consumo, produção e composição do leite, além de metabólitos sanguíneos. Os resultados indicaram que inclusões de até 50% de FFCG proporcionam aumento na produção de leite (até 25,5 kg/dia), na eficiência alimentar , com manutenção da digestibilidade e estabilidade metabólica. Entretanto, níveis superiores (75–100%) estiveram associados à redução no consumo de matéria seca, digestibilidade, sólidos do leite e aumento significativo no colesterol sérico. O perfil nutricional do FFCG — mais proteico, lipídico e fibroso que o milho — exige formulações específicas e equilíbrio com ingredientes fermentáveis. Conclui-se que o FFCG pode substituir o milho com segurança e benefícios até 50% da dieta total, sendo necessário cautela em inclusões superiores. Novos estudos devem explorar aspectos reprodutivos, genéticos e de viabilidade econômica.

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Publicado

2026-05-06

Como Citar

Roecker, L. A., & Sérvio, H. S. (2026). Gérmen de milho como alternativa estratégica na dieta de vacas leiteiras em Rondônia: revisão sistemática da literatura científica. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 9(2), e86962. https://doi.org/10.34188/bjaerv9n2-108

Edição

v. 9 n. 2 (2026)

Seção

Artigos originais

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