Óleo de linhaça, no pós-desmame, promove melhor perfil lipídico e maior massa do tecido adiposo marrom
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv9n2-084Palavras-chave:
óleo de linhaça, ratos, osso, adiposidade, ácidos graxos ômega-3Resumo
Introdução: O óleo de linhaça (OL) é fonte de ácido α-linolênico (ALA), importante para os estágios de crescimento e desenvolvimento corporal; além disso, atua no tecido adiposo. Objetivo: Avaliar a influência de uma dieta contendo OL, ofertada em diferentes fases da vida sobre a adiposidade de ratos machos jovens. Métodos: Após o nascimento, os filhotes foram divididos em dois grupos: grupo controle (C, n=18) e grupo OL (OL, n=18), cuja mães foram alimentadas com dieta contendo óleo de soja e OL, respectivamente. Aos 21 dias de vida, houve o desmame e uma nova divisão aconteceu: dos 18 C, 9 continuaram recebendo C e os outros 9 passaram a receber OL; dos 18 OL, 9 continuaram recebendo OL e os outros 9 passaram a receber C. A massa e comprimento corporal e ingestão alimentar foram analisadas de 3 em 3 dias, sendo apresentadas na forma de médias. Quando os animais completaram 53 dias, foram anestesiados para a realização da absorciometria com dupla emissão de raio X (DXA), em que foi analisado a massa magra (g), massa gorda (g) e percentual de gordura (%) total e da coluna vertebral. Aos 67 dias, os animais foram eutanasiados por punção cardíaca e no sangue coletado foi analisado o colesterol (mg/dL), triglicerídeos (mg/dl), high density lipoprotein – HDL (mg/dl), low density lipoprotein – LDL (mg/dl) e very high density lipoprotein – VLDL (mg/dl). O tecido adiposo epididimário, mesentérico, retroperitoneal, inguinal, marrom (TAM) foram dissecados e analisados quanto à massa absoluta (g) e relativa (g/100g). Foi utilizado o teste ANOVA de dois fatores (dieta e fase da vida), sendo o nível de significância de 0,05. Resultado: O consumo de OL, pós-desmame, promoveu maior HDL (p-valor=0,0001; C: 23,12±4,11; OL: 29,56±4,78) e massa absoluta (p-valor=0,020; C: 0,58±0,11; OL: 0,66±0,11) e relativa (P=0,013; C: 0,17±0,03; OL: 0,20±0,03) do TAM e menor colesterol (p-valor =0,005; C: 56,18±11,50; OL: 45,50±9,45) e LDL (p-valor =0,002; C:23,00±10,30; OL: 9,47±8,19). Além disso, houve menor massa de tecido adiposo inguinal (p-valor=0,045; C: 3,44±0,97; OL: 2,76±1,07) e maior massa absoluta (p-valor=0,003; C:0,57±0,12; OL: 0,67±0,09) e relativa (p-valor=0,0002; C: 0,16±0,03; OL: 0,20±0,02) do TAM nos animais cujas mães consumiram OL durante a lactação. Não houve diferença nas outras análises. Conclusão: O estudo demonstra, então, que o OL apresenta efeitos no perfil lipídico e na massa do TAM, podendo ajudar na prevenção de doenças crônicas.
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