Substituição de milho por banana in natura na ração para tilapia e seus efeitos no desempenho e metabolismo
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv9n2-017Palavras-chave:
crescimento, metabolismo, subproduto, fruticultura, aquiculturaResumo
O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho e o metabolismo de alevinos de tilápia alimentados com dietas contendo níveis crescentes de banana natural em substituição ao milho. Um total de 180 peixes com peso médio de 24,29 ± 0,50 g foram estocados em 16 tanques de polietileno com capacidade de 500 L, na densidade de 15 peixes por unidade experimental, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. O sistema de recirculação de água utilizou filtro mecânico. Os tratamentos consistiram em quatro dietas com níveis crescentes de banana (0, 33, 66 e 100%) em substituição ao milho. A dieta foi fornecida três vezes ao dia (8h30, 12h30 e 16h00), na proporção de 4% do peso corporal, durante um período de 45 dias. O desempenho e o metabolismo foram avaliados. Diferenças significativas foram observadas (P>0,05) para ganho de peso médio e consumo alimentar aparente total nos animais que receberam os maiores níveis de banana. Houve um aumento na glicemia e na atividade enzimática da aspartato aminotransferase quando 100% do milho foi substituído por banana. Conclui-se que até 33% pode-se substituir o milho pela banana in natura e mantém em homeostase das respostas metabólicas, e reduz a transaminação.
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