Desarrollo de capacidades en producción agroecológica de alimentos en una comunidad urbana del Sur de Chile

Autores

  • Josué Martínez-Lagos
  • Homero Barría Ojeda
  • Gabriel Peña Peña

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-203

Palavras-chave:

agricultura urbana, extensión, huertos, desarrollo comunitario

Resumo

Se desarrolló una experiencia de extensión con integrantes de una junta de vecinos de una población urbana de Osorno, Región de Los Lagos, Chile, para fortalecer capacidades en la producción de hortalizas con base agroecológica a escala domiciliaria. La intervención combinó capacitación y acompañamiento técnico, promoviendo la implementación de mini huertos en los hogares, el uso de tecnologías adaptadas a espacios reducidos y la valorización de residuos orgánicos mediante un proceso de capacitación teórico-práctico y una evaluación comparativa entre una línea base inicial y una medición final. A partir de este proceso se observaron incrementos en conocimientos agroecológicos y en la adopción de prácticas productivas domiciliarias asociadas al manejo hortícola. Destacaron aumentos superiores a 40 puntos porcentuales en indicadores asociados a la implementación de unidades productivas domiciliarias, producción y manejo de almácigos y elaboración de compost. Además, se registró una mayor integración de hortalizas en la dieta familiar, evidenciando el potencial de la extensión agroecológica para fortalecer capacidades locales y la seguridad alimentaria en contextos urbanos vulnerables.

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Publicado

2026-03-27

Como Citar

Martínez-Lagos, J., Ojeda, H. B., & Peña, G. P. (2026). Desarrollo de capacidades en producción agroecológica de alimentos en una comunidad urbana del Sur de Chile. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 9(1), e86376. https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-203

Edição

v. 9 n. 1 (2026)

Seção

Artigos originais

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