Effects of yeast-based prebiotic supplementation in the diet of free-range broiler chickens

Autores

  • Lerner Arévalo Pinedo
  • Fábio Augusto Gomes
  • Dayana Souza Amorim
  • Betina Raquel Cunha dos Santos
  • Vanessa Peripolli
  • Andressa Fernanda Campos
  • Bianca Raquel dos Santos Arévalo
  • Paula Gabriela da Silva Pires

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-199

Palavras-chave:

additives, feed Intake, performance

Resumo

Non-digestible carbohydrates, such as the yeast cell wall component Saccharomyces cerevisiae, known as prebiotics, have generated significant interest for their potential to enhance broiler performance when used as feed additives. This study aimed to evaluate the effect of yeast-based prebiotic supplementation on the performance and carcass yield of broiler chickens. A total of 140 mixed-sex broiler chicks were allocated into 14 experimental units, with 10 broiler chicks per unit, using a completely randomized design. Two treatments were applied: SP (no prebiotic supplementation) and CP (prebiotic supplementation), with seven replicates for each treatment. Feed intake, live weight, feed conversion ratio (FCR), feed efficiency, viability, and carcass yield, including the yield of premium cuts, were measured every 14 days throughout the experimental period (1 to 70 days). No significant effects of prebiotic supplementation on broiler performance were observed, with no improvements in feed intake, weight gain, or feed conversion. Carcass yield did not differ significantly between treatments, although minor variations were observed based on sex. These results suggest that Saccharomyces cerevisiae yeast cell wall prebiotics can be used in broiler diets without compromising animal performance or carcass traits. Further research with different prebiotic levels and larger sample sizes is needed to better assess their impact on broiler chickens.

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Publicado

2026-03-27

Como Citar

Pinedo, L. A., Gomes , F. A., Amorim, D. S., Santos, B. R. C. dos, Peripolli , V., Campos, A. F., Arévalo, B. R. dos S., & Pires, P. G. da S. (2026). Effects of yeast-based prebiotic supplementation in the diet of free-range broiler chickens. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 9(1), e86373. https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-199

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v. 9 n. 1 (2026)

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