Obtenção e caracterização de filmes biodegradáveis a partir do fruto de macaúba (Acrocomia aculeata)

Resumo

Pesquisas envolvendo biofilmes como alternativa viável à substituição dos plásticos sintéticos foram impulsionadas no decorrer dos anos. Devido seu lento processo de degradação, plásticos como o polipropileno e polietileno contribuem significativamente para o aumento da poluição ambiental que, juntamente com outros tipos de degradações, demandam a urgência de soluções. Dentre caminhos promissores, destacam-se a substituição de tais materiais sintéticos por alternativas biodegradáveis, capazes de proporcionar características semelhantes desejadas, ao passo que reduz impactos ambientais em todo o processo. O fruto macaúba, típico do Cerrado brasileiro, é destacado pelo seu alto potencial de produção de óleo, além de aplicações na indústria alimentícia e cosmética, o que condiciona-o a uma ampla matriz de produtos e pesquisas. O presente trabalho possui caráter experimental exploratório e possui como finalidade a obtenção e caracterização de biofilmes a partir da polpa e casca do fruto macaúba. O material obtido deu-se pela extração da polpa e casca com adição de glicerol e solvente, utilizando o método casting. As amostras produzidas com a casca não foram capazes de formar filmes. Já as amostras produzidas a partir da polpa apresentaram viabilidade em termos físicos, além de alta biodegradabilidade, variando significativamente as propriedades conforme a formulação aplicada. Os biofilmes com maior concentração de glicerol apresentaram maior espessura, teor de umidade e solubilidade, ao passo que aquelas com menor teor de umidade se destacaram pela maior estabilidade. Embora os biofilmes produzidos apresentem limitações mecânicas, os testes indicaram potencial de biodegradação em até 21 dias, reforçando a aplicabilidade desses materiais como alternativa sustentável aos plásticos convencionais.