Desempenho produtivo e custo alimentar de bezerras ¾ Angus desmamadas superprecoce submetidas à transição alimentar em confinamento no semiárido

Resumo

A intensificação da pecuária de corte tem ampliado o uso do confinamento para melhorar o desempenho animal e reduzir os efeitos das variações ambientais sobre o consumo e o crescimento. Em sistemas que utilizam genética taurina, como bezerras 3/4 Angus, a maior sensibilidade ao manejo nutricional torna a fase pós‑desmame especialmente crítica, sobretudo quando se adota desmame precoce, prática que exige estratégias alimentares que assegurem adaptação e crescimento contínuo. Esses desafios são ainda mais evidentes no semiárido mineiro, região marcada por altas temperaturas, baixa umidade e maior estresse ambiental. Assim, avaliou-se os efeitos de uma fase de transição alimentar sobre o desempenho produtivo e a viabilidade econômica na recria inicial de 158 bezerras 3/4 Angus, desmamadas aos 90 dias e mantidas em confinamento no semiárido de Minas Gerais. As bezerras foram distribuídas em dois tratamentos: dieta Controle (padrão), fornecida desde o início da recria, e dieta de Transição, ofertada por 39 dias antes da adoção da dieta padrão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com análises estatísticas via teste t a 5% de significância. Na fase inicial, a dieta de transição resultou em maior ganho médio diário (1,18 vs. 1,05 kg/dia), maior ganho de peso (46,1 vs. 41,3 kg) e melhor conversão alimentar (2,89 vs. 3,52). Apesar do maior custo por quilograma da dieta de Transição (0,63 vs. 0,45 R$/kg), o saldo econômico diário foi superior (9,65 vs. 8,92 R$/dia). Conclui‑se que a transição alimentar é uma estratégia eficiente para sistemas intensivos com bezerras 3/4 Angus no semiárido, favorecendo desempenho e retorno econômico mesmo com maior investimento inicial.

A intensificação da pecuária de corte tem ampliado o uso do confinamento para melhorar o desempenho animal e reduzir os efeitos das variações ambientais sobre o consumo e o crescimento. Em sistemas que utilizam genética taurina, como bezerras 3/4 Angus, a maior sensibilidade ao manejo nutricional torna a fase pós‑desmame especialmente crítica, sobretudo quando se adota desmame precoce, prática que exige estratégias alimentares que assegurem adaptação e crescimento contínuo. Esses desafios são ainda mais evidentes no semiárido mineiro, região marcada por altas temperaturas, baixa umidade e maior estresse ambiental. Assim, avaliou-se os efeitos de uma fase de transição alimentar sobre o desempenho produtivo e a viabilidade econômica na recria inicial de 158 bezerras 3/4 Angus, desmamadas aos 90 dias e mantidas em confinamento no semiárido de Minas Gerais. As bezerras foram distribuídas em dois tratamentos: dieta Controle (padrão), fornecida desde o início da recria, e dieta de Transição, ofertada por 39 dias antes da adoção da dieta padrão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com análises estatísticas via teste t a 5% de significância. Na fase inicial, a dieta de transição resultou em maior ganho médio diário (1,18 vs. 1,05 kg/dia), maior ganho de peso (46,1 vs. 41,3 kg) e melhor conversão alimentar (2,89 vs. 3,52). Apesar do maior custo por quilograma da dieta de Transição (0,63 vs. 0,45 R$/kg), o saldo econômico diário foi superior (9,65 vs. 8,92 R$/dia). Conclui‑se que a transição alimentar é uma estratégia eficiente para sistemas intensivos com bezerras 3/4 Angus no semiárido, favorecendo desempenho e retorno econômico mesmo com maior investimento inicial.