Impactos do leite proveniente de vacas com genótipo A2 no autismo

Autores

  • Vitória Aparecida Teixeira Vasconcelos
  • Layla Xavier Teixeira
  • Guilherme Augusto Resende

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-136

Palavras-chave:

β-caseína , autismo, β-casomorfina-7, leite bovino

Resumo

O leite bovino é uma importante fonte de proteína na dieta humana, destacando-se a β-caseína, presente nas variantes A1 e A2. Essas variantes diferem por uma substituição de aminoácido na posição 67, o que influencia sua digestão e os efeitos fisiológicos no organismo. Durante a digestão da β-caseína A1 ocorre a liberação do peptídeo β-casomorfina-7 (BCM-7), associado a efeitos nos sistemas neurológico, gastrointestinal e imunológico. Em indivíduos com Transtorno do Espectro Autista (TEA), que frequentemente apresentam maior permeabilidade intestinal e sensibilidade a peptídeos neuroativos, a exposição à BCM-7 pode estar relacionada ao agravamento de sintomas comportamentais e gastrointestinais. Em contraste, a β-caseína A2 apresenta menor liberação desse peptídeo, sugerindo melhor tolerância digestiva. Assim, este estudo revisa evidências sobre os efeitos da BCM-7 e discute o potencial do leite A2 como alternativa nutricional para indivíduos com TEA. Embora estudos indiquem possíveis benefícios gastrointestinais e cognitivos, ainda são necessários ensaios clínicos independentes e metodologicamente robustos para confirmar esses efeitos.

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Publicado

2026-03-07

Como Citar

Vasconcelos, V. A. T., Teixeira, L. X., & Resende , G. A. (2026). Impactos do leite proveniente de vacas com genótipo A2 no autismo. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 9(1), e86047. https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-136

Edição

v. 9 n. 1 (2026)

Seção

Artigos originais

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