Inoculantes bacterianos como estratégia para mitigar perdas fermentativas em silagens de milho submetidas à realocação

Autores

  • Wender Mateus Peixoto
  • Luciano da Silva Cabral
  • Joadil Gonçalves de Abreu
  • Martha Viviana Torres Cely
  • Ernando Balbinot
  • Dayenne Marine Herrera
  • Rafael Henrique Pereira dos Reis

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-116

Palavras-chave:

deterioração aeróbia, inoculantes bacterianos, reensilagem, estabilidade fermentativa, volumosos

Resumo

Objetivo: Avaliar os efeitos de inoculantes bacterianos e do tempo de exposição ao ar sobre a qualidade fermentativa e a composição bromatológica da silagem de milho submetida à realocação. Referencial Teórico: A deterioração aeróbia decorrente da exposição ao oxigênio compromete o valor nutritivo da silagem, elevando o pH e intensificando perdas de matéria seca, sendo os inoculantes bacterianos alternativa para aumentar a estabilidade aeróbia. Método: O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 3 (duas condições de exposição ao ar: sem e com exposição; e três aditivos: controle, inoculante heterofermentativo à base de Lentilactobacillus buchneri e inoculante homo + heterofermentativo), com quatro repetições. Avaliaram-se pH, N-NH3, perdas por gases, recuperação de matéria seca e composição bromatológica. Resultados e Discussão: A exposição ao ar elevou o pH e as perdas por gases, além de provocar alterações proporcionais em proteína bruta, matéria mineral e fração fibrosa indigestível. O inoculante heterofermentativo reduziu o N-NH3, indicando menor degradação proteica, enquanto o inoculante homo + heterofermentativo favoreceu maior teor inicial de matéria seca. Não houve interação significativa para a maioria das variáveis fermentativas. Originalidade/Valor: O estudo simula condições reais de comercialização e realocação de silagem, evidenciando que o manejo do tempo de exposição ao oxigênio é determinante para a preservação do valor nutritivo, contribuindo para recomendações técnicas mais precisas.

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Publicado

2026-02-27

Como Citar

Peixoto, W. M., Cabral, L. da S., Abreu , J. G. de, Cely, M. V. T., Balbinot, E., Herrera, D. M., & Reis , R. H. P. dos. (2026). Inoculantes bacterianos como estratégia para mitigar perdas fermentativas em silagens de milho submetidas à realocação. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 9(1), e85909. https://doi.org/10.34188/bjaerv9n1-116

Edição

v. 9 n. 1 (2026)

Seção

Artigos originais

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