Efecto de un inadecuado corte de pico sobre el comportamiento productivo de gallinas de postura
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv8n4-068Palavras-chave:
corte de pico, peso corporal, productividad, costosResumo
El objetivo del presente estudio fue evaluar el comportamiento productivo en el periodo de producción de 19 a 55 semanas de gallinas que sufrieron algún defecto en el corte de pico realizado en la pollita entre los 10-14 días de edad comparadas con gallinas con un buen corte de pico. Se usaron 400 gallinas que fueron sometidas a corte de pico entre 10-14 días de edad divididas en dos grupos por el tipo de despicado: 1) gallinas con buen corte de pico (BC) y 2) gallinas con mal corte de pico (MC). Se registró el peso corporal a las 19, 23, 31 y 55 semanas y las variables productivas en 3 períodos: a) 19-30 semanas, b) 31-42 semanas y c) 43-55 semanas. Los resultados fueron sometidos a análisis de varianza. El peso corporal fue mayor (P < 0.01) a las 19, 23 y 55 semanas en las gallinas BC. En el período de 19-30 semanas las gallinas BC tuvieron mayor CDA y producción de huevo (P < 0.05) comparadas con las gallinas MC. También el número de huevos y los kilos de huevo por gallina alojada fueron mayores (P < 0.01) en las gallinas BC. El costo de producción de huevo a partir de alimento en gallinas BC fue de $13.67 y en gallinas MC fue de $15.58. Los resultados indican que las gallinas BC tienen mayor CDA y mayor porcentaje de postura durante la primera parte del ciclo de producción de huevo, así como mayor número de huevos acumulados y kilos de huevo hasta las 55 semanas de edad comparadas con las gallinas MC. Se sugiere usar equipo y aplicar metodologías apropiadas de corte de pico, así como proporcionar capacitación adecuada al personal de campo para reducir las pérdidas en productividad y económicas debidas al mal despicado.
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