CENEB ORO C2017 nueva variedad de trigo duro para el noroeste de México

Resumo

En México, Sonora es el principal productor nacional de trigo duro (Triticum durum Desf.). No obstante, desde hace casi dos décadas predomina la variedad CIRNO C2008, la cual presenta limitaciones agronómicas y de calidad, como susceptibilidad a plagas y enfermedades, baja pigmentación amarilla en la sémola y escasa tolerancia al estrés hídrico. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar las diferencias fenotípicas, el potencial de rendimiento y la calidad de una línea candidata a variedad, como alternativa para diversificar y fortalecer la producción de trigo duro en el sur de Sonora. Durante el ciclo otoño-invierno 2016-2017, el trigo fue el cultivo con mayor superficie sembrada en Sonora, con un total de 283,584 ha, de las cuales el 80 % correspondió a trigo duro. Dentro de este grupo, la variedad CENEB ORO C2017 destacó por producir sémola con alto contenido de pigmento amarillo, mostrar tolerancia a la punta negra del grano y resistencia a la nueva raza de roya de la hoja que afecta a CIRNO C2008. Además, bajo condiciones de riego reducido superó en rendimiento a esta última. Considerando la limitada disponibilidad de agua en las presas del sur de Sonora, particularmente en los valles del Yaqui y del Mayo, así como la necesidad de reducir los volúmenes destinados al riego agrícola, CENEB ORO C2017 representa una alternativa viable para incrementar la productividad y fortalecer la sostenibilidad del cultivo de trigo en la región.