Desarrollo de modelos para la estimación del peso en novillas Jersey mediante biometría corporal

Resumo

Se realizó una estimación del peso corporal en hembras de raza Jersey, a partir de medidas zoométricas. El estudio se realizó en la Estación Experimental Alfredo Volio Mata de la Universidad de Costa Rica, utilizando animales desde el nacimiento hasta los 25 meses de edad. Se recolectaron datos de peso con báscula, de altura a la cruz y cadera con un bastón calibrado y de circunferencia torácica con una cinta métrica. Se realizó una curva de crecimiento de los animales para evaluar su desarrollo y se analizaron los datos para generar un modelo de predicción de peso. La edad y la circunferencia torácica son las variables que presentan una correlación mayor con respecto al peso (r=0,97) y a partir de estas se generaron tres modelos lineales. El modelo que utiliza la edad y la circunferencia torácica, presenta el mejor ajuste para realizar la predicción, con un R²=0,97. Posteriormente, se realizó la validación del modelo en tres lecherías comerciales, donde se obtuvo una sobreestimación del peso de un 22 a 32%, que conforme aumenta la edad, disminuye el error asociado a la estimación. De igual manera se validó el modelo para los mismos animales de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata. Se sugiere analizar el fin para el cual se requiere conocer el peso de los animales y así tomar la decisión de utilizar o no el modelo generado según los beneficios o desventajas que conlleve su uso.