Diámetro del bulbo y rendimiento de ajo con nitrógeno

Resumo

El ajo (Allium sativum L.) es un cultivo de importancia socioeconómica por sus propiedades nutritivas y medicinales.El tamaño del bulbo puede ser afectado por las prácticas agrícolas dentro de éstas el suministro de nitrógeno. Los objetivos del estudio fueron determinar: a) el efecto del nitrógeno (N) sobre el diámetro del bulbo de ajo, b) el modelo que describa la respuesta ; y c) el modelo matemático que explique la relación entre datos observados y los estimados mediante una ecuación. La siembra se realizó en  campo en San Gabriel Chilac, Puebla de clima semiiárido  y suelo franco-arcilloso con pH de 8.1 y una CE de 1.51 dS m-1 . La  densidad fue de 30 plantas m^-2. Los tratamientos fueron tres niveles de fertilización (0, 150 y 300 kg N ha^-1 con un diseño bloques al azar con cuatro repeticiones  A la cosecha se registró el peso (PB) y el diámetro de bulbo (DB). se utilzó el modelo  PB= -21.2+11.53 DB  que estima el PB en función del DB, para el cv. Texcoco, con el cual se generaron datos estimados y se relacionaron con los datos observados para determinar su bondad de ajuste. Los resultados indican que: el suministro de nitrógeno incrementa el diámetro de bulbo de ajo y que la respuesta al nitrógeno fue de tipo polinomio de segundo grado. El mayor diámetro de bulbo se encontró con 150 Kg de nitrógeno. La ecuación generada del peso del bulbo en función del diámetro, es apropiada para estimar el rendimiento del ajo.