La oveja de pelo-lana, una alternativa para la sustentabilidad alimenticia en la comunidad San Carlos El Porvenir, Puerto Barrios, Izabal

Autores

  • Mario Noé Mayen Aguilar
  • Eddi Alejandro Vanegas Chacón

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv8n1-073

Palavras-chave:

producción ovina, cruces de ovinos, sistemas de producción pecuaria, predicción estadística pecuaria

Resumo

El desarrollo de las áreas rurales del país, cada día, se ve limitado por falta de oportunidades, la comunidad San Carlos El Porvenir, está ubicada en la zona de vida del bosque muy húmedo tropical del Caribe guatemalteco y alberga en su mayoría pobladores de origen Quekchí. Esta investigación evalúo la producción de la oveja de pelo-lana, se estudiaron los métodos de producción de pastoreo vs estabulado en adultos, y el incremento de peso a los 100 días bajo la concepción de cordero recental y la aceptación de la oveja como fuente de proteína en la dieta básica familiar. Se reportaron incrementos de peso del sistema estabulado 64.05 ± 7.59 lb en relación al sistema de pastoreo 45.35 ± 7.12 lb; el mejor modelo de predicción de peso a los 100 días fue: Peso (lb) = 0.143 (edad) + 11.685 (parto único o doble) + 1.042 (macho o hembra) + 4.175, con alfa = 0.05 y r2 aj = 0.91. La oveja de pelo-lana fue aceptada positivamente y contribuyó en época de pandemia COVID-19, a la seguridad alimentaria, comercio de carne y comercialización de subproductos como piel y ovinaza.

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Publicado

2025-02-09

Como Citar

Aguilar, M. N. M., & Chacón, E. A. V. (2025). La oveja de pelo-lana, una alternativa para la sustentabilidad alimenticia en la comunidad San Carlos El Porvenir, Puerto Barrios, Izabal. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 8(1), e77430. https://doi.org/10.34188/bjaerv8n1-073

Edição

v. 8 n. 1 (2025)

Seção

Artigos originais

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