Estudo da metodologia do processamento da pele de tilápia para tratamento de queimaduras

Autores

  • Maycon do Amaral Reis
  • Ingrid Melo Rodrigues Marigo
  • Ramon de Sousa Rego
  • Jandyr de Almeida Rodrigues Filho
  • Hingrid Barbosa de Souza

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv7n4-126

Palavras-chave:

pele de tilápia, queimaduras, processamento da pele de tilápia, oreochromis niloticus

Resumo

A incidência de queimaduras é o quarto tipo de trauma que mais acontece no mundo, podendo ser lesões de primeiro, segundo ou terceiro grau. Abordando os dados disponibilizados pela OMS (Organização mundial de saúde), ela descreve como uma das principais causas da letalidade dos pacientes que sofreram queimaduras as infecções sistêmicas. Para essa problemática existem diversas tecnologias disponíveis para tratamento, destacamos neste trabalho a utilização do couro de tilápia como método de tratamento. Objetivou-se descrever a prática no processamento da pele de tilápias e testar diferentes métodos de processamento e esterilização, para isso foram realizadas variações do período de imersão do bioproduto em glicerol e testando a eficiência da esterilização com diferentes tratamentos e a inclusão de uma etapa em câmara de ozônio, garantindo que o bioproduto não seja degradado.  Entre os tratamentos avaliados concluímos que a inclusão da etapa com ozônio foi favorável para a garantia da esterilidade. Obtivemos um resultado satisfatório, constatando a esterilidade da pele de Tilápia

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Publicado

2024-12-10

Como Citar

Reis, M. do A., Marigo, I. M. R., Rego, R. de S., Rodrigues Filho, J. de A., & Souza, H. B. de. (2024). Estudo da metodologia do processamento da pele de tilápia para tratamento de queimaduras. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 7(4), e75776. https://doi.org/10.34188/bjaerv7n4-126

Edição

v. 7 n. 4 (2024)

Seção

Artigos originais

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