Socio-economic traits and management practices of japanese quail farms in Algeria
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv7n3-090Palavras-chave:
Coturnix japonica, Norte de África, Aves de capoeira, Sistema de produção, InquéritoResumo
A criação de codornizes é uma alternativa interessante para os agricultores devido à sua utilização eficaz dos recursos, taxas de crescimento rápidas e acessibilidade económica. O objetivo deste estudo foi analisar as caraterísticas socioeconómicas, as técnicas de comercialização e as estratégias de gestão no sector da criação de codornizes japonesas na Argélia. Foi realizado um estudo de campo que abrangeu 108 explorações distribuídas por 23 Wilayas na Argélia, utilizando entrevistas presenciais com um questionário estruturado. A abordagem de amostragem foi efectuada de acordo com um desenho do tipo bola de neve, que é um método não probabilístico. Os resultados revelaram que o sector da criação de codornizes na Argélia é dominado por agricultores do sexo masculino (98%) com um elevado grau de instrução. Os agricultores tinham uma experiência média na criação de codornizes, com uma média de 3 anos. A produção variava significativamente consoante o tipo de criação de codornizes. Cerca de 61% das explorações utilizavam instalações de cama funda, com uma dimensão média de 2392 codornizes por exploração. Relativamente à produção, uma proporção significativa (57,41%) das explorações utilizava a criação de dupla finalidade, que envolvia a produção de carne e de ovos em pequena ou média escala. Em termos de comercialização, uma maioria significativa de criadores (43,52%) concentrou-se no mercado local. O preço da codorniz é calculado por unidade e não por peso, consoante a codorniz se destine à reprodução ou ao consumo. Este estudo melhorou a compreensão do contexto atual da criação de codornizes japonesas na Argélia, oferecendo informações valiosas para os agricultores e decisores políticos que se esforçam por otimizar e incentivar o crescimento agrícola a longo prazo neste sector.
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