Temperatura basal inferior e soma térmica de microverdes de beterraba, couve, rúcula, alface e salsa

Autores

  • Sara Hernampérez Walter
  • Rosandro Boligon Minuzzi
  • Alexandre Garcia Conceição

DOI:

https://doi.org/10.34188/bjaerv7n3-078

Palavras-chave:

graus-dia, hortaliça, temperatura do ar, constante térmica

Resumo

A temperatura basal inferior (Tb) é à temperatura mínima para completar o desenvolvimento das plantas, abaixo dessa temperatura o crescimento é significativamente reduzido ou interrompido. A soma térmica (ST) refere-se à quantidade total de calor acumulado necessário para o crescimento durante um período fenológico. O objetivo do estudo foi determinar a Tb e a ST da germinação à colheita para cinco tipos de microverdes: beterraba Shankar, couve Mahara, rúcula Surya, alface Deva e salsa Manu. O experimento foi conduzido em casa de vegetação com cinco datas de semeadura de abril de 2023 a agosto de 2024, em Florianópolis. Para determinar a Tb, foram utilizados os métodos de menor desvio padrão, desenvolvimento relativo e coeficiente de regressão. Com o valor de Tb, foi obtida a ST, aplicando o método simplificado para cada uma das cinco safras, donde obteve-se a média. O cultivo foi feito em vasos plásticos dispostos em arranjo fatorial 4x4 e a data da colheita foi definida quando as plantas atingiram uma altura de 9 cm. Com os valores oriundos dos três métodos, chegou-se a Tb de -2,0ºC, 2,7ºC, 5,5ºC, 1,1ºC e 3,5ºC para a beterraba, couve, rúcula, alface e salsa, respectivamente. Com esses valores de Tb, obteve-se a ST de 198,6, 168,5, 289,4, 351 e 264,3 graus-dia acumulado, respectivamente, para as microverdes de beterraba, couve, rúcula, alface e salsa.

Referências

ALVARES, C. A. et al. Köppen’s climate classification map for Brazil. Meteorologische Zeitschrift. v.22, n.6, p.711-728, 2013. Disponível em: <https://www.schweizerbart.de/papers/metz/detail/22/82078/Koppens_climate_classification_map_for_Brazil>. Acesso: 12 dez. 2022.

ARRIFANO, J.R.Y. et al. Produção de microverdes sob diferentes regimes de iluminação artificial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 56, 2022, Bento Gonçalves, RS: ABH. Anais... Bento Gonçalves, 2022. Disponível em: <http://anais.infobibos.com.br/cbo/56/Resumos/Resumo56CBO_0310.pdf>. Acesso em: 26 jul. 2024.

ARNOLD, C.Y. The determination and significance of the base temperature in a linear heatunit system. Proceeding American Society for Horticultural Science, v.74, p.430-445, 1959.

BARREIROS, I. T. et al. Temperatura basal inferior e soma térmica da rúcula em sistemas de produção convencional e hidropônico. Revista Brasileira de Meteorologia. v. 36, n. 1, p. 107-113, 2021. Disponível em: <https://www.scielo.br/j/rbmet/a/LyVXWwWmyHnQZZXSzxhCMSg/?format=html&lang=pt>. Acesso: 12 dez. 2023.

BERGAMASCHI, H.; BERGONCI, J.I. As plantas e o clima: princípios e aplicações. Guaíba: Agrolivros, 2017.

BERGONCI, J.I.; BERGAMASCHI, H. Ecofisiologia do milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24, 2002, Florianópolis, SC. Anais..., Florianópolis, 2002. CD-ROM.

BETTINI-TAMBUR. et al. Graus-dia, fenologia e qualidade de fruto da Limeira-ácida ‘Tahiti IAC-5’em combinação com diferentes porta-enxertos, em Pindorama-SP. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 44, n.1, (e-064), 2022.

BRUNINI, O. et al. Temperatura-base para alface cultivar "White Boston", em um sistema de unidades térmicas. Bragantia. v.35, n.1, p.213-219, 1976.

CANAL DO HORTICULTOR. Microverdes: pequenos no tamanho e gigantes nas vantagens. Disponível em: <https://canaldohorticultor.com.br/conheca-os-microverdes-hortalicas-pequenas-no-tamanho-e-gigantes-nas-vantagens/>. Acesso em: 04 abr 2023

CARVALHO, H. de P. et al. Classificação do ciclo de desenvolvimento de cultivares de cafeeiro através da soma térmica. Coffee Science. v. 9, n. 2, p. 237-244, 2013.

FAQUIN, V. Nutrição mineral de plantas. Lavras: UFLA/FAEPE, 2005.

FILGUEIRA, F.A.R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 2. ed. Viçosa, MG: UFV, 2003.

HOOVER, M.W. Some effects of temperature on the growth of Southern peas. Proceeding American Society for Horticultural Science. v. 66, p.308-312, 1955.

LERNER, B.L. et al. Cultivo de microverdes de rúcula: concentração de nutrientes e densidades de semeaduras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 56, 2022, Bento Gonçalves, RS: ABH. Anais... Bento Gonçalves, 2022. Disponível em: <http://anais.infobibos.com.br/cbo/56/Resumos/Resumo56CBO_0185.pdf>. Acesso em: 26 jul. 2024.

MINUZZI, R.B.; CADORE, A.V.D.S. Temperatura basal inferior e soma térmica do brócolis Ramoso Santana e do almeirão Folha Amarela. Revista Eletrônica Competências Digitais para Agricultura Familiar, v.10, n.1, 2024, e1001162.

MONTEITH, J.L.; UNSWORTH, M.H. Princípios de Física Ambiental . 4. ed. Elsevier, 2013.

PEREIRA, A.R.; ANGELOCCI, L.R.; SENTELHAS, P.C. Agrometeorologia: Fundamentos e Aplicações Práticas. Guaíba: Agropecuária, 478 p., 2002

POSSE, R. P. et al. Basal temperature and thermal constant for the production of cacao tree seedlings. Journal of Experimental Agriculture International. v.25, n.3, p.1-16, 2018.

SANTOS, H. T. dos; CARVALHO, D. F. de. Graus dias acumulados para a cultura do feijão caupi. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, v.3, n.3, p.2506–2512, 2020.

SCHIMIDT, D. et al. Caracterização fenológica, filocrono e requerimento térmico de tomateiro italiano em dois ciclos de cultivo. Horticultura Brasileira. v.35, n.1, p.89-96, 2017. Disponível em: <https://www.scielo.br/j/hb/a/scGWDzR4NyHvS7fQZhm57rq/abstract/?lang=pt> Acesso: 13 nov. 2022.

STRECK, N.A. et al. Improving predictions of developmental stages in winter wheat: a modified Wang and Engel model. Agricultural and Forest Meteorology, v.115, p.139-150, 2003.

TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal . 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2013.

Downloads

Publicado

2024-09-16

Como Citar

Walter, S. H., Minuzzi, R. B., & Conceição, A. G. (2024). Temperatura basal inferior e soma térmica de microverdes de beterraba, couve, rúcula, alface e salsa. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 7(3), e72856. https://doi.org/10.34188/bjaerv7n3-078

Edição

Seção

Artigos originais