Laudos bromatológicos objetivando a melhoria da pecuária na fronteira oeste do Rio Grande do Sul
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv7n2-077Palavras-chave:
alimento, bromatologia, laudo de composiçãoResumo
O conhecimento da composição dos alimentos é fundamental para seu correto uso e melhora do aproveitamento dos alimentos e desempenho animal. Entretanto, por necessitar de técnicas laboratoriais não está plenamente acessível a todos os produtores em todas as regiões. Assim, objetivou-se por meio de projeto de extensão, a prestação de serviço gratuíta com análises bromatologicas e emissão de laudos de composição de alimentos. O projeto foi desenvolvido no Laboratório de Nutrição Animal e Forragicultura da Universidade Federal do Pampa, com recebimento de amostras, analises bromatologicas e emissão de laudos. As amostras eram encaminhadas ao laboratório diretamente pelos produtores ou através de parceiros como Emater e Sindicato Rural de Produtores. Foram analisadas no total 52 amostras durante o ano de 2018 com a emissão de 52 laudos. A partir destes resultados os produtores ou técnicos de campo puderam formular dietas de animais que atendessem suas exigências nutricionais contemplando a utilização dos alimentos existentes nas propriedades. Por meio do projeto propriedades puderam aumentar sua rentabilidade com os ganhos animal e financeiro, e foi possivel cumprir o papel social da universidade na comunidade por meio de ações de extensão.
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