Revalorización de residuos agroindustriales para la reproducción de esporas de Trichoderma spp. en sistemas a pequeña escala
Avaliação de resíduos agroindustriais para reprodução de esporos de Trichoderma spp. em sistemas de pequena escala
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv7n1-047Palavras-chave:
hongos filamentosos, bagazo de caña, pulpa de caféResumo
Actualmente, se reproducen grandes cantidades de desechos agroindustriales a los cuales no se les da un tratamiento adecuado y resultan contraproducentes para el medio ambiente, ya que no pueden utilizarse de manera directa debido al alto contenido de componentes fenólicos, los cuales causan efectos fitotóxicos, provocando disminución del crecimiento o incluso la muerte de las plantas. Para que estos residuos puedan utilizarse deben someterse a un proceso de degradación mediante el cual disminuyan o incluso se eliminen los compuestos causantes de dicha toxicidad. Para darle un uso a estos residuos y evitar que contaminen, se utilizan como sustrato para inocular y reproducir, microorganismos como el hongo Trichoderma el cual es capaz de degradar residuos lignocelulósicos y aprovechar la disponibilidad de nutrientes para su crecimiento. Es por ello que el objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad de reproducción de esporas de Trichoderma spp usando residuos agroindustriales lignocelulósicos. Se llevaron a cabo fermentaciones en estado sólido para la reproducción de esporas de Trichoderma spp., usando pulpa de café y bagazo de caña como sustratos; para lo cual se utilizaron sistemas de fermentación de 150 mL, inoculados con 1% (p/p) de micelio de Trichoderma spp, en 100 g de cada uno de los residuos durante 20 días de fermentación a 32°C. Los resultados demostraron mayor reproducción de esporas usando bagazo de caña que con pulpa de café. De esta manera se demuestra que el bagazo de caña puede ser un sustrato factible para la reproducción de Trichoderma spp con la oportunidad de usarse a gran escala.
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