Adição de farelos de milho, soja e arroz melhoram a conservação e valor nutricional de silagens de Tifton 85
Addition of corn, soybean and rice brens improve the conservation and nutritional value of Tifton 85 silages
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv6n2-066Palavras-chave:
digestibilidade, estabilidade aeróbia, fermentação, frações fibrosasResumo
Objetivou-se avaliar as silagens de Tifton 85 in natura com e sem a adição dos farelos de milho, soja e arroz, a fim de verificar a ocorrência ou não de melhora na conservação e no valor nutricional do produto ensilado. Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdividas no tempo e cinco repetições. O primeiro fator consistiu dos materiais que foram ensilados: Tifton 85 in natura ou adicionado dos farelos de milho, soja ou arroz. No segundo fator foram estudados os tempos de amostragem que consistiram da forragem fresca de Tifton 85 (ensilagem), sua silagem fresca após 100 dias de fermentação (abertura), e da silagem após sete dias de exposição aeróbia (estabilidade). As características fermentativas foram estudadas pela determinação do teor de matéria seca (MS), pH e nitrogênio amoniacal (NH3-N). Na avaliação do perfil bromatológico determinou-se os conteúdos de matéria seca (MS), os teores de matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), lignina, celulose, nitrogênio ligado à fibra em detergente ácido (NIDA), nitrogênio ligado à fibra em detergente neutro (NIDN), carboidrato e nutriente digestível total (NDT). No momento da ensilagem, também foi determinada a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), relação FDA/FDN, consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (CMSPV) e valor relativo da forragem (VRF). O uso dos farelos alterou os parâmetros avaliados. As silagens de Tifton 85 acrescidas com farelos de milho e de arroz apresentaram pH adequado no momento da abertura dos silos indicando ação microbiológica e alterações bioquímicas adequadas no material ensilado. Apenas, as silagens adicionadas com farelo de milho possibilitaram a melhor obtenção de uma silagem estável aerobicamente, onde o pH manteve-se dentro do ideal. Silagens de Tifton 85 adicionado de farelos de soja e de arroz apresentaram quebra da estabilidade aeróbia devido ao aumento do pH após 144 horas de exposição. As silagens obtidas com a forragem de Tifton 85 in natura ou adicionada de farelos de milho, soja e arroz não apresentam quebra da estabilidade aeróbia até 168 horas de exposição ao ar. Em conclusão, silagem de Tifton 85 in natura ou com inclusão dos aditivos pode ser conservada e são potencialmente utilizáveis na forma de silagem para uso nas dietas de ruminantes.
Referências
AMARAL, R. C. DO et al. Características fermentativas e químicas de silagens de capim-marandu produzidas com quatro pressões de compactação. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 36, n. 3, p. 532–539, 2007.
AMORIM, D. S. et al. Fermentation profile and nutritional value of sesame silage compared to usual silages. Italian Journal of Animal Science, v. 19, n. 1, p. 230–239, 2020.
ARELOVICH, H. M. et al. Effects of Dietary Neutral Detergent Fiber on Intakes of Dry Matter and Net Energy by Dairy and Beef Cattle: Analysis of Published Data. Professional Animal Scientist, v. 24, n. 5, p. 375–383, 2008.
ARRIOLA, K. G. et al. Effect of microbial inoculants on the quality and aerobic stability of bermudagrass round-bale haylage. Journal of Dairy Science, v. 98, n. 1, p. 478–485, 2015.
BERGAMASCHINE, A. F. et al. Qualidade e valor nutritivo de silagens de capim-marandu (B. brizantha cv. Marandu) produzidas com aditivos ou forragem emurchecida. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 35, n. 4, p. 1454–1462, 2006.
BERNARDES, T. F.; REIS, R. A.; AMARAL, R. C. DO. Chemical and microbiological changes and aerobic stability of marandu grass silages after silo opening. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 38, n. 1, p. 1–8, 2009.
BORREANI, G. et al. Silage review: Factors affecting dry matter and quality losses in silages. Journal of Dairy Science, v. 101, n. 5, p. 3952–3979, 2018.
BRANDSTETTER, E. V. et al. Protein and carbohydrate fractionation of Jiggs Bermudagrass in different seasons and under intermittent grazing by Holstein cows. Acta Scientiarum - Animal Sciences, v. 41, n. 1, p. 1–7, 2019.
BURTON, G.W.; GATES, R.N.; HILL, G.M. Registration of "Tifton 85" bermudagrass. Crop Science, v.33, p.644-645, 1993.
BUTHELEZI, L. S. et al. Influence of drying technique on chemical composition and ruminal degradability of subtropical Cajanus cajan L. Animal Nutrition, v. 5, n. 1, p. 95–100, 2019.
CARVALHO, C. B. DE M. et al. Métodos de análise da composição química e valor nutricional de alimentos para ruminantes. Research, Society and Development, v. 10, n. 10, p. e523101019047, 2021.
COSTA, M. G. et al. Desempenho produtivo de vacas leiteiras alimentadas com diferentes proporções de cana-de-açúcar e concentrado ou silagem de milho na dieta. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 34, n. 6 suppl, p. 2437–2445, 2005.
DE REZENDE, A. V. et al. Structural, productive and bromatologic characteristcs of tifton 85 and jiggs grasses fertilized with some macronutrients. Semina: Ciencias Agrarias, v. 36, n. 3, p. 1507–1517, 2015.
DRIEHUIS, F. et al. Silage review: Animal and human health risks from silage. Journal of Dairy Science, v. 101, n. 5, p. 4093–4110, 2018.
DU, Z. et al. Dynamic changes and characterization of the protein and carbohydrate fractions of native grass grown in Inner Mongolia during ensiling and the aerobic stage. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, v. 33, n. 4, p. 556–567, 2020.
GAYER, T. O. et al. Different dry matters content used for the conservation of annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) in anaerobic environment. African Journal of Agricultural Research, v. 14, n. 6, p. 369–378, 2019.
GRANT, R. J.; FERRARETTO, L. F. Silage review: Silage feeding management: Silage characteristics and dairy cow feeding behavior. Journal of Dairy Science, v. 101, n. 5, p. 4111–4121, 2018.
HRISTOV, A. N. et al. Effects of ensiling time on corn silage neutral detergent fiber degradability and relationship between laboratory fiber analyses and in vivo digestibility. Journal of Dairy Science, v. 103, n. 3, p. 2333–2346, 2020.
KENDALL, C. et al. Intake and milk production of cows fed diets that differed in dietary neutral detergent fiber and neutral detergent fiber digestibility. Journal of Dairy Science, v. 92, n. 1, p. 313–323, 2009.
KRÄMER-SCHMID, M.; LUND, P.; WEISBJERG, M. R. Importance of NDF digestibility of whole crop maize silage for dry matter intake and milk production in dairy cows. Animal Feed Science and Technology, v. 219, p. 68–76, 2016.
KUNG, L. et al. Silage review: Interpretation of chemical, microbial, and organoleptic components of silages. Journal of Dairy Science, v. 101, n. 5, p. 4020–4033, 2018.
MACHACEK, K. J.; KONONOFF, P. J. The Relationship Between Acid Detergent Insoluble Nitrogen and Nitrogen Digestibility in Lactating Dairy Cattle. Professional Animal Scientist, v. 25, n. 6, p. 701–708, 2009.
MALAGUEZ, E. G. et al. Alternatives for Spring Forage Emptiness in Pampa, Brazil. Revista De Agricultura Neotropical, v. 4, n. 4, p. 58–64, 2017.
MARTINEAU, R.; OUELLET, D. R.; LAPIERRE, H. Does blending canola meal with other protein sources improve production responses in lactating dairy cows? A multilevel mixed-effects meta-analysis. Journal of Dairy Science, v. 102, n. 6, p. 5066–5078, 2019.
MCDONALD, P.; EDWARDS, R.A.; GREENHALGH, J.F.D. et al. Animal Nutrition. 7. ed. Prentice Hall, p. 499-517, 2010.
MCDONALD, P.; HENDERSON, A.R.; HERON, S. The biochemistry of silage. 2. ed. Marloui: Chalcome, p. 340, 1991.
MOURA, M. M. A. et al. Composição bromatológica de genótipos de silagens de sorgo. Acta Scientiarum - Animal Sciences, v. 38, n. 4, p. 369–373, 2016.
MUCK, R. E. et al. Silage review: Recent advances and future uses of silage additives. Journal of Dairy Science, v. 101, n. 5, p. 3980–4000, 2018.
NOUSIAINEN, J.; RINNE, M.; HUHTANEN, P. A meta-analysis of feed digestion in dairy cows. 1. the effects of forage and concentrate factors on total diet digestibility. Journal of Dairy Science, v. 92, n. 10, p. 5019–5030, 2009.
PEDREIRA, C.G.S. Gênero Cynodon. In: FONSECA, D.M.; MARTUSCELLO, J.A. Plantas forrageiras. Viçosa: UFV, p. 78-130, 2010.
POCZYNEK, M. et al. Partial corn replacement by soybean hull, or hay supplementation: Effects of increased NDF in diet on performance, metabolism and behavior of pre-weaned calves. Livestock Science, v. 231, p. 103858, 2020.
QUARESMA, J. P. S. et al. Recuperação de matéria seca e composição química de silagens de gramíneas do gênero Cynodon submetidas a períodos de pré-emurchecimento. Ciência e Agrotecnologia, v. 34, n. 5, p. 1232–1237, 2010.
RUPPENTHAL, V. et al. Silicon does not alleviate the adverse effects of drought stress in soybean plants. Semina:Ciencias Agrarias, v. 37, n. 6, p. 3941–3954, 2016.
SANTOS, A. P. M. DOS et al. Effects of urea addition on the fermentation of sorghum (Sorghum bicolor) silage. African Journal of Range and Forage Science, v. 35, n. 1, p. 55–62, 2018.
SILVA, D.J.; QUEIROZ, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3. ed. Universidade Federal de Viçosa, 235 p. 2009.
SILVA, R. S. T. et al. Influência Da Inclusão De Aditivos Na Ensilagem Do Bagaço De Cevada. Revista Da Jopic, v. 4, n. 8, p. 35–47, 2020.
SNIFFEN, C.J.; O’CONNOR, J.D.; VAN SOEST, P.J. et al. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: II – Carbohydrate and protein availability. Journal of Animal Science, v.70, p.3562-3577, 1992.
TOLENTINO, D. C. et al. Qualidade de silagens de diferentes genótipos de sorgo. Acta Scientiarum - Animal Sciences, v. 38, n. 2, p. 143–149, 2016.
VAN SOEST, P.J. Nutritional ecology of the ruminant. 2. ed. New York: Cornell University, 476p, 1994.
WOOLFORD, M. K.; SAWCZYC, M. K. An investigation into the effect of cultures of lactic acid bacteria on fermentation in silage: 1. Strain selection. Grass and Forage Science, v. 39, n. 2, p. 139–148, 1984.
ZHANG, Q. et al. Effects of inoculants and environmental temperature on fermentation quality and bacterial diversity of alfalfa silage. Animal Science Journal, v. 89, n. 8, p. 1085–1092, 2018.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
- O conteúdo dos artigos é de responsabilidade exclusiva dos autores.
- É permitida a reprodução total ou parcial do conteúdo dos artigos, desde que citada a fonte.
- Artigos com plágio serão recusados, e o autor do plágio perderá o direito de publicar nesta revista.
- Os nomes e endereços informados nesta revista serão utilizados exclusivamente para os serviços prestados por esta publicação e não estão disponíveis para outros fins ou a terceiros.
- Depois de enviar os artigos, os autores cedem os direitos autorais de seus artigos ao BJAER. Se você se arrepender da submissão, o autor tem o direito de solicitar ao BJAER que não publique seu artigo. Porém, essa solicitação deve ocorrer até dois meses antes da divulgação do número que o artigo será publicado.
- O BJAER usa a licença Creative Commons CC BY. Informações sobre esta licença podem ser encontradas em: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research (BJAER) se reserva o direito de efetuar nos originais alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. Os trabalhos finais não serão enviadas aos autores.
