Efeito climático sobre a produção de leite de vacas Guzerá criadas em dois ambientes diferentes

Climate effect on milk production of Guzera cows reared in two diferente environments

Resumo

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito climático sobre respostas fisiológicas de vacas zebuínas em fase de lactação criadas em dois ambientes diferentes. Para a presente pesquisa foram avaliadas 20 vacas da raça Guzerá criadas em ambiente com sombreamento e sem sombreamento. Durante o período experimental, foram realizadas medições das variáveis ambientais diariamente: temperatura do ar, umidade relativa do ar e temperatura de globo negro, para calcular os valores de ITGU. Também foram avaliados parâmetros fisiológicos como a frequência respiratória e temperatura retal; e parâmetro produtivo, como a produção de leite. Para a análise da produção de leite, o mesmo foi pesado semanalmente. Foram observadas alterações fisiológicas nos animais avaliados, com redução na produção leiteira no ambiente sem sombreamento. O ITGU atingiu valores classificados como de estresse para os animais criados em ambiente sem sombreamento, mostrando a importância do ambiente de criação animal sobre o seu desempenho. Vacas da raça guzerá criadas em pasto sem sombreamento sofrem alterações fisiológicas que indicam estresse e afetam a produção de leite.