Prevalência de tuberculose em bovinos abatidos em município no estado do Espírito Santo e perdas econômicas aos produtores
Prevalence of tuberculosis in cattle slaughtered in municipality in the state of Espírito Santo and economic losses to producers
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv6n1-036Palavras-chave:
tuberculose bovina, tuberculose zoónotica, vigilância ativa em frigorífico, inspeção post mortem, saúde públicaResumo
A tuberculose bovina é uma doença infecciosa de distribuição mundial, causada pelo Mycobacterium bovis. Possui caráter zoonótico, podendo ser transmitida ao ser humano através da ingestão de alimentos, como leite e carnes, provenientes de animais infectados ou por contato direto. Além do Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal, a inspeção sanitária em abatedouro tem permitido avaliar a sanidade do rebanho e inocuidade dos alimentos, assim como identificar os municípios e propriedade rurais que são focos da doença. O estudo foi conduzido em um abatedouro de bovinos no sul do Espirito Santo. Os dados contendo o total de bovinos abatidos e total de condenações por tuberculose, no período de 2018 a 2021, foram disponibilizados pelo Instituto de Defesa agropecuária e florestal do Espírito Santo (IDAF). Além disso foram consultadas as Guia de Trânsito Animal (GTA) dos animais condenados, para obter os munícios de origem, e por fim calculou-se os prejuízos econômicos em decorrência do descarte das carcaças. O trabalhou teve como objetivo estabelecer a prevalência de tuberculose bovina, utilizando dados de condenações total de carcaças e estimar as perdas econômicas. Durante o período analisado, verificou-se 384 condenações por tuberculose bovina de carcaças e vísceras de bovinos, resultando em uma frequência de (0,80%). Em relação aos municípios de origem, Cachoeiro do Itapemirim apresentou maior frequência de casos sugestivos de tuberculose bovina, seguido de Atílio Vivácqua, Presidente Kennedy, Muqui, Mimoso do Sul, alegre, entre outros com menores prevalências. Os prejuízos econômicos estimados considerando as 384 condenações durante os quatro anos avaliado, foi de aproximadamente R$ 1.475.712 aos produtores. Portanto, infere-se que no período estudado, a tuberculose bovina esteve presente em bovinos abatidos um abatedouro no estado do Espírito Santo.
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