Avaliação da incidência de hidatidose suína em suínos abatidos na zona costeira

Assessment of the incidence of swine hydatidosis in pigs slaughtered in the coastal zone

Resumo

O objetivo deste estudo era determinar a incidência de hidatidose suína em suínos abatidos na área costeira. Utilizamos 300 porcos de vários cantões próximos, selecionando 12 porcos por dia, através de inspeção diária no momento do abate. A presença de cistos, a razão do estudo e as lesões causadas por eles foram identificadas macroscopicamente. As vísceras foram inspecionadas: fígados, pulmões e rins, onde o parasita tem o maior apetite para produzir a doença. A inspeção foi realizada primeiro visualmente e depois os órgãos afetados pelos quistos, o motivo do estudo, foram apreendidos e levados ao laboratório em caixas refrigeradas para continuar com o estudo microscópico. Foram realizados testes de laboratório utilizando o método analítico para determinar a presença de ovos parasitas e sua fertilidade. Durante a avaliação dos dados, o Método Percentual foi aplicado para determinar em porcentagem quantos casos são positivos ou negativos em hidatidoses em suínos. Foram avaliadas as seguintes variáveis: seleção de animais inspecionados post-mortem de diferentes idades, raças, sexo, porcentagem de porcos positivos para cistos hidatidos, origem dos porcos positivos para cistos hidatidos e determinação da fertilidade dos cistos. Através da análise dos resultados foi determinado que há uma incidência de 5,7% de hidatidose em suínos abatidos no matadouro municipal de Babahoyo Canton; uma maior incidência de cistos hidatidos foi encontrada em fêmeas 3,7%, sem que isso signifique que o sexo seja determinante na presença da doença; uma maior incidência foi observada em suínos crioulos 13. 8%, embora eu não acredite que as raças sejam um determinante na incidência da doença, mas as condições de manejo na produção de suínos; o órgão de maior preferência pelo parasita são os rins que encontram 82,4% de incidência; a fertilidade dos cistos hidatidos encontrados foi de 41,2%, o que significa que se eles forem ingeridos por um hospedeiro intermediário eles têm um alto risco de transmissão da doença.