Efeito do sulfato de alumínio e da taxa de lotação sobre o desempenho e características de carcaça de frangos de corte / Aluminum sulfate and stocking density effects on live performance and carcass characteristics of broiler chicks
DOI:
https://doi.org/10.34188/bjaerv4n4-107Palavras-chave:
aditivo acidificante, cama de frango, densidade de alojamento, tratamento de cama aviária.Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes doses do aditivo acidificante (sulfato de alumínio) - [0, 200, 400 e 600 g/m2] no tratamento da cama aviária e da densidade de alojamento (8 e 9 aves/m2) sobre o desempenho zootécnico e características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 532 pintos machos de um dia de idade, com peso inicial médio de 46 g ± 2,3. As aves foramdistribuídas em delineamento inteiramente casualizado e arranjo de tratamento em fatorial 4x2, com sete repetições. Além do desempenho também foram avaliadoso rendimento de carcaça edos cortes (peito, coxa e sobrecoxa), bem como a prevalência de lesão nos pés das aves. A análise dos dados foi realizada utilizando o procedimento MIXED do programa estatístico SAS® (versão 9.2). O uso doaditivo e a densidade de alojamento não interagiram sobre desempenho de frangos de corte. Em geral, o aumento da densidade afetou negativamente o ganho de peso e a conversão alimentar. A dose do aditivo e a densidade de alojamento interagiram para o rendimento de carcaça. O aumento da dose do aditivo diminuiu o rendimento de carcaça, quando a densidade foi de 9 aves/m2. Em conclusão com base na densidade de alojamento e usando derivações da equação de superfície, foi possível recomendar a adição de 193,22 g do aditivo acidificante por m2. Portanto, a dose ótima de inclusão de sulfato de alumínio que favoreceu aumento do rendimento de carcaça é igual a (Y = 78,013 + 0,0114x - 0,00002952x2).Referências
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