Efeito da forma física da ração e da utilização de emulsificantes no desempenho de frango de corte / Effect ofphysical form of rationand use of emulsifierson the performance of broiler

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas físicas da ração e da adição de emulsificantes sobre o peso corporal (PC), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), mortalidade (MO) e índice de eficiência produtivo (IEP) de frangos de corte. Foram utilizados 720 pintainhos machos, com um dia de idade, da linhagem Cobb. Para o alojamento foram utilizadas 24 unidades experimentais equipadas com comedouros e bebedouros individualizados. Cada unidadeexperimental foi composta por 30 aves. O programa de arraçoamento das aves foi dividido em cinco fase: inicial, crescimento, engorda 1, engorda 2 e final. Os tratamentos avaliados foram: T1) Ração basal (RB) farelada, T2) Ração basal peletizada na fase inicial, nas demais fases utilizou a ração farelada; T3) RB com adição de 0,2% do emulsificante A nas fases, inicial e de crescimento; T4) RB acrescida de 0,02% de emulsificante B nas fases, inicial e de crescimento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. No período de 1 a 7 dias de idade, a utilização de ração peletizada resultou em maior (p?0,05) PC e melhor (p?0,05) CA. Para o período de 1 a 42 dias, a utilização do emulsificante B resultou em menor PC, os demais parâmetros analisados não diferiram estatisticamente entre si. A utilização de ração peletizada somente na fase inicial não alterou estatisticamente o peso das aves aos 42 dias de idade. Conclui-se, portanto, que a peletização somente da fase inicial não proporcionou maior peso das aves ao final do período experimental e que a utilização do emulsificante B piorou o desempenho das aves.