Sá, L. F. C. de, J. M. Martins, M. L. Martins, E. A. Ellena, B. de C. Moreira, L. L. C. Pereira, W. C. A. do Nascimento, and D. A. Pereira. “Qualidade microbiológica Do Queijo Minas Artesanal Do Campo Das Vertentes / Microbiological Quality of Campo Das Vertentes Artisanal Minas Cheese”. Brazilian Journal of Development, vol. 7, no. 11, Jan. 2022, pp. 110013-28, doi:10.34117/bjdv7n11-567.