Santos, M. N. dos, and A. S. dos Santos. “Memórias gastronômicas Do Curso Superior De Tecnologia Em Gastronomia Do UNICEUB/ Gastronomic Memories from the Technology Course in Gastronomy at UNICEUB”. Brazilian Journal of Development, vol. 7, no. 5, June 2021, pp. 50667-83, doi:10.34117/bjdv.v7i5.30088.