Echeverria, L., J. da M. Rigoto, B. D. A. Porciuncula, and B. C. B. Barros. “Characterization of Chicken Nuggets With the Addition of Flour from Peach Palm by-Product / Caracterização De Nuggets De Frango Com adição De Farinha De Subproduto De Palmito Pupunha”. Brazilian Journal of Development, vol. 6, no. 10, Oct. 2020, pp. 75259-73, doi:10.34117/bjdv6n10-087.