DOS SANTOS, D. C. A.; MELO, G. K. da S. S.; DA SILVA, W. A.; MOURA, F. J. de A.; SILVÉRIO, M. L.; CORREIA, J. M.; BEZERRA, V. S. Produção, análise físico-química e sensorial de geleia de abiu (Pouteria caimito) com chia / Production, physical-chemical and sensory analysis of abiu (Pouteria caimito) jelly with chia. Brazilian Journal of Development, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 7118–7133, 2021. DOI: 10.34117/bjdv7n1-482. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/23408. Acesso em: 28 apr. 2024.