Casetta, J., Oliveira, G. G., Granzoto, G. H., de Oliveira, E. R. N., Bronzi, R. D., Pereira, M. F. G., de Cesaro, E., & de Souza, M. L. R. (2022). Avaliação nutricional de pão caseiro enriquecido com farinha a partir de carcaça de tilápia elaborada por diferentes metodologias / Nutritional evaluation of homemade bread enriched with flour from tilapia carcass prepared by different methodologies. Brazilian Journal of Development, 8(4), 30011–30026. https://doi.org/10.34117/bjdv8n4-474