(1)
Duarte, L. da S.; Macedo, Y. N.; Souza, M. C. O. de; Cerqueira, D. R.; Mendes, G. F.; Dias, D. de A. M. Determination of Glycemic Index and Glycemic Load of Typical Northeastern Preparations / Determinação De índice Glicêmico E Carga Glicêmica De preparações típicas Do Nordeste. Braz. J. Develop. 2021, 7, 76416-76432.