Lira, N.R. de, Santos, E.F. dos, Santos, D.N. e, Bezerra, P.G.F. and Lima, D.E.S. 2020. Caracterização físico-química e centesimal do cupuí (theobroma subincanum mart.) / Physical-chemical and centesimal characterization of cupuí (theobroma subincanum mart.). Brazilian Journal of Development. 6, 3 (Mar. 2020), 15798–15813. DOI:https://doi.org/10.34117/bjdv6n3-451.