Return to Article Details Caracterização físico-química e avaliação e sensorial de cerveja pilsen produzida a partir de mandioca (Manihot esculenta Crantz., 1766) submetida a diferentes adubações de solo / Physico-chemical characterization and sensorial evaluation of pilsen beer produced from cassava (Manihot esculenta Crantz., 1766) submitted to different soil fertilizations Download Download PDF