View of Métodos oficiais empregados para autenticidade, controle da qualidade e detecção de fraudes em leite cru refrigerado no Brasil/ Official methods used for authenticity, quality control and fraud detection in chilled raw milk in Brazil

Return to Article Details Métodos oficiais empregados para autenticidade, controle da qualidade e detecção de fraudes em leite cru refrigerado no Brasil/ Official methods used for authenticity, quality control and fraud detection in chilled raw milk in Brazil Download Download PDF