Biodegredable Strawberry Packaging / Embalagens Biodegradáveis para Morango
Keywords:
Packaging. Biodegradable. Sustainability. Strawberry.Abstract
Contemporary life and the increase of consumerism lead to the creation of new technologies and consequently to the greater production of goods. Among the new technologies are biodegradable packaging aimed at sustainability. In this context, the work aims to study the economic viability of the innovation project of biodegradable packaging production for strawberry sales. The raw materials for its production will be manioc starch, sawdust and glycerin. In addition, it is anatomically perfect for fruit accommodation. The format will be triangular, will accommodate up to 300g of fruits and will have micro holes to promote aeration of the inside of the packaging. According to studies, its decomposition time is 20 days. The market study was initially aimed at serving 1% of strawberry production in Curitiba and Metropolitan Region - PR. Satisfactory financial indicators were verified at the end of the project, with a return of the amount invested in five years. Prior to the implementation of this project, the mentality of the population must be worked for its acceptance in the market due to the lack of knowledge of this type of product and the high price. This area of activity exhibits a growth trend, but its cost of production in the country is still high.
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